细嚼慢咽和大吃大喝相比，做到细嚼慢咽的人，对身体有这4种好处

看多了吃大的人，突然现场换成悠闲的达达慢慢吃，反而会觉得这样的人反应迟钝。其实你知道细嚼慢咽和吃多了的区别吗？

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你要知道细嚼慢咽的好处！
好处1:如果养成这个习惯，你会发现细嚼慢咽的人更容易习惯吃清淡的口味。这是因为通过细嚼慢咽，可以更好地品尝食物的原味，但味蕾不会得到很多刺激，增加食欲后再吃再喝，味道会变淡。
比如芹菜和茴香，最典型的风味蔬菜，含有大量的挥发油。在原有的基础上，不建议你放太多的钠去感受食物最初的味道。

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好处二:关于肠胃健康，虽然吃的快可以为我们节省一些时间去做其他事情，但是对于肠胃来说，尤其是对于消化不良的人来说，更容易影响后期的消化吸收。
相反，细嚼慢咽可以减轻每个人胃部的部分压力。食物充分咀嚼时，越细致越有利于胃的消化，食物中的营养物质能更好地输送到各个组织器官，更有利于健康。

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好处三:有助于减肥。想减肥控制体重的朋友，不妨从大吃大喝改为细嚼慢咽，这样在仔细咀嚼食物后，吃的次数越多，给大脑的饱了的信号就越强，就可以静下心来看看自己吃了多少食物。
这里存在的是大脑反应的问题。吃得快的人，比如吃火锅，会发现胃来不及消化。信号传到大脑后，你会感觉不到，直到你都吃完了，才发现你已经吃够了。
相比之下，有减肥或糖尿病等慢性病的人更适合细嚼慢咽。

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好处四:延缓餐后血糖。对于高血糖的人来说，也建议你细嚼慢咽，因为这样不仅可以帮助你减少各种食物的摄入，还可以尽可能的延缓餐后血糖，比如吃有咀嚼力度的粗粮，这是一个很好的方法。
除了以上的吃法，我们还需要注意饮食，尽量让食物多样化，包括全谷物、蛋制品、乳制品、蔬菜、水果、豆制品等。

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喜欢边吃饭边看手机的人也要注意了，因为三心二意也会影响肠胃消化和大脑反应速度，进而成为真正的“正餐剧” 。

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