春天喝排骨汤好吗 春天,喝排骨汤不如喝菌汤,口感脆嫩营养高,全家老小都适合


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随着夏天的临近,女生的减肥计划如火如荼,很多健身博主也开始直播,带领大家运动健身 。都说吃七分饱,练三分饱,运动是必须的,但是学会调整饮食结构,减少总热量摄入,可以让你事半功倍 。
古语有云,想健康,蘑菇汤是宝 。想瘦就多吃蘑菇,少吃肉 。在春雨的滋润下,各种蘑菇新鲜上市 。当季蘑菇营养丰富,味道鲜美,是春天不可或缺的食物 。
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在众多的蘑菇中,有一种罕见的食用菌,白滑嫩滑,口感脆嫩,营养价值很高 。在食用菌中被誉为“金枝玉叶”,是白玉蘑菇 。每100克白玉蘑菇含维生素E约95.5毫克,有机硒86微克,是大豆的11倍,营养极其丰富 。
平菇低脂肪、低热量、高蛋白,味道鲜美 。是减脂期间可以经常吃的菌类 。现在我想和你分享一份新鲜的蘑菇汤 。这是我的清淡禁食晚餐汤 。我每天晚饭都吃它 。很好吃,很饱,低脂 。请快点试试 。
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材料:鸡蛋2个,胡萝卜(小)白蘑菇1个,火腿肠1根,干木耳5克,盐适量 。
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1.先把食材准备好 。将火腿肠切成条状或丁状 。白蘑菇洗净,切去根部,对半切开 。将胡萝卜去皮,切成小块 。干木耳提前泡发备用 。
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2.鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐拌匀 。锅里热油翻炒,倒入蛋液 。先不要急着转 。底部凝固后,把蛋皮翻过来 。煎好后,铲出来放在案板上 。把它切成条状 。长度和白玉蘑菇胡萝卜差不多 。
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3.你不需要在煎锅里放油 。鸡蛋煎好后,锅里会有一点油 。首先加入火腿,煎至表面微黄 。
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4.倒入泡好的木耳和胡萝卜片,炒一会儿 。做这道汤,除了黑木耳和胡萝卜,还可以根据自己的喜好换成其他食材,比如香菇、黄瓜、冬瓜等 。
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5.倒入适量清水,大火烧开水,转中火 。
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6.加入白玉蘑菇和鸡蛋皮,盖上锅盖煮开,再继续煮5分钟 。出锅前加入适量盐调味 。
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