春暖花开，这“5花”鲜美又营养，尝味期短，每口都是春天的味道

春暖花开，这“五花”好吃又有营养，味期短。每一口都是春天的味道，错过了就要等一年。
春天，走在空荒芜的乡村，感觉特别舒服，春天的气息吹在脸上，满眼都是青山绿水的美景。白色的梨花和粉色的桃花竞相绽放，一层层投射到波光粼粼的水面上，构成了一幅美丽的画卷。田野里一望无际的油菜花像无数金色的地毯圈，吸引着各路人马打卡拍照。春风吹着我的脸，发出一阵醉人的香味。

文章插图
踏青赏花是春天最受欢迎的户外活动。顺便摘点野菜，不仅过瘾，还好吃。其实在春天，除了野菜，还有很多很好吃却经常被忽略的花。春花，日月之精，不仅仅是用来观赏的，更是大自然献给人类的一道美味。以花为食，并不是什么新鲜事。在中国已有2000多年的历史，唐代古籍中记载了许多烹花的“花图” 。
一、桃花桃花盛开，五颜六色，火红火红。桃花有许多美丽的含义，象征着春天和爱情。桃花分单瓣和重瓣，一般单瓣是果实桃树，重瓣是观赏桃花；颜色有浅有深，以粉色为最多。桃花的吃法很多，有美容的作用。可以煮粥，可以酿酒，可以做果冻，可以做蛋糕。

文章插图
[桃花酿]
配料:糯米、桃花、酒曲。
1:将糯米洗净，用清水浸泡12小时，取出，放入有纱布的蒸笼中蒸30分钟左右；去除桃花的雄蕊，花瓣用淡盐水洗两遍，控制表面水分晾干。
2:将蒸好的糯米舀入容器中，不停搅拌，用勺子冷却。糯米变温不烫后，加入桃瓣和酒曲拌匀。
3.倒入适量纯净水，再次用勺子搅拌均匀，用勺子将表面压平，中间挖一个圆孔，密封容器，放在暗处发酵。
4:3天左右，开始上酒。该酒呈淡红色，比桃花略淡，入口微醺，微甜，酒精度低，老少皆宜。

文章插图
二、槐花国槐又叫“槐花”，花蕾叫“槐花”，每年3-4月开花。小时候，每当闻到空淡淡淡雅的香味，就知道那一定是槐花，抬头一看，树上挂着一串串白色的槐花，就找了根竹竿敲几串，放进口袋里慢慢欣赏。入口的香味是淡淡的，甜甜的。那时候槐花是我们的。其实槐花很漂亮。除了常见的白色，还有红色、紫色、黄色，都可以吃。

文章插图
[槐花糕]
以及配料:槐花、面粉、鸡蛋、盐。
1:将槐花一朵朵拔下来，用淡盐水浸泡10分钟，然后清洗干净。清洗后取出，控制水分。
2:将洗净的槐米放入碗中，放入蛋液，搅拌均匀，然后加入适量的面粉和盐搅拌均匀。不需要太多的面粉，把槐米裹上薄薄的一层就可以了。
3:从锅中加入油。油五成热时，用勺子盛一勺入油锅，中火煎，边煎边轻轻压成小饼。一面成型后，翻面煎至两面微黄。

文章插图
第三，油菜花“最动人的是油菜花，黄色的花像大海一样迎接世界的尽头。蝶舞花间日日，千分胜云。”油菜花是春天开得最早的花，所以有人叫它“报春花” 。因其大规模种植，场面壮观，震撼人心，尤其是早晨雾蒙蒙的时候，仿佛进入了人间仙境。油菜花可以炒菜，可以凉拌食用，还可以做成风味独特的咸菜。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：