方法一：大米+圆糯米方法二：大米+腐竹大米洗净，备用 。
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将腐竹剪成3厘米的小段 。
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沸水泡发20分钟，备用 。
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砂锅中倒入清水，煮沸 。（水：米=8:1）
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放入大米 。
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煮沸后放入腐竹，调中火熬约30分钟，期间不时搅拌 。
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至腐竹完全煮化，关火 。
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焖15分钟即可 。
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