喝牛奶,基本上是中国每个家庭每天都会做的事情,因为大家都知道,牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝牛奶能让自己和家人身体更健康,但是大家都知道怎么正确喝牛奶吗?你每天喝牛奶的方法是对的吗?下面我们一起来正确喝牛奶,让你的生活更健康
正确喝牛奶,让你的生活更健康
1、空腹喝牛奶不正确
牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶 。
◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快 。
◆ 空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失 。
牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用 。
◆ 若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担 。
2、什么时间喝牛奶好呢?
牛奶是一种基础食品,以饭后饮用为宜 。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的 食物后再喝,以使牛奶在胃中有较长的停留时间,有利于营养素的全面吸收和利用 。简单地理解,就是“早中晚都行,最好饭后饮” 。
3、每人每天喝多少牛奶好?
牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥应有的作用,喝多了则难以消化吸收,所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定 每天的饮奶量 。一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶牛奶 。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升 。简单地说,就是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶” 。
4、鲜奶与奶粉哪样更好?
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒,其蛋白质、脂肪、无机盐等主要营养成分变化不大,但氨基酸的利用率有所下降,部分维生素和免疫球蛋 白等活性物质遭到破坏,尤其是维生素C、B1破坏严重 。因此,有条件的情况下,以喝鲜奶更好 。但奶粉便于储存、运输、携带,对于野外工作者、偏僻和缺乏冷 藏设备的农村居民仍是较好的营养食品 。值得一提的是,“奶粉事件”以后,广大消费者选购奶粉时要选择质量信誉度好的品牌和厂家,谨防假冒伪劣产品 。
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