冬天怎么吃辣椒才能不上火? _生活百科-四川龙网

冬天怎么吃辣椒才能不上火?冬天来了，辣椒成为餐桌上人们必点的项目，但是随之而来的问题是：冬天吃辣椒是让人感到暖和，但是怎么吃才能吃出健康不上火呢？如果你冬天既想吃辣椒又不想上火，看下面教你冬天怎么吃辣椒才能不上火？

冬天怎么吃辣椒才能不上火?一、辣椒与凉性食物烹调
如果真的是很像吃辣椒的话，最好可以和凉性的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
冬天怎么吃辣椒才能不上火?二、多喝汤水
中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
冬天怎么吃辣椒才能不上火?三、主食选粗粮
怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
冬天怎么吃辣椒才能不上火?四、餐后多吃酸味水果
爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
冬天怎么吃辣椒才能不上火?如果你喜欢吃辣椒，如果因为吃辣椒上火这个问题很困扰，那么看看上面这个4个建议吧，轻松解决怎么吃辣椒不上火。

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