十种家常饺子包法正确包饺子手法图解( 二 )

豆角水煮到断生，捞出用凉水冲一下，沥水切碎；

将猪肉末放入盆中加料酒、生抽、耗油、各2勺，老抽1勺，十三香半勺，花生油3勺，芝麻油1勺，少许花椒粉鸡精鲜，然后顺时针方向搅拌，一般搅拌一边倒入半碗情书，把肉馅搅打上劲，最后加入2勺葱花，1勺姜末及豆角拌匀即可。

包好饺子，趁热下锅，煮饺子的时候，水开后，加半碗清水，再等水开再加半碗清水，重复3次，饺子浮起来之后，饺子就熟了。
煮好的饺子，沾上蒜泥+醋，咬一口就爆汁的口感，让人回味无穷，好吃到无法形容，每天吃饺子都不会感到腻。
以上是我的回答，希望能帮到你，祝你开心。

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