油膜盒是在、和的基础上做的 。金黄油油的，看得我口水直流 。
1 。将烤好的包子依次摊开，每一个都刷上香油，再撒上一层毛毛盐 。
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2 然后，将两个面片叠在一起轻轻揉搓，让盐均匀地贴在馒头上，再折成长条煎熟 。
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3 。锅加热，均匀倒入植物油 。油温五成热时，放入折叠好的油包子盒中，小火慢煎，一面煎至金黄酥脆，翻过来煎另一面 。两面煎好后，装盘食用 。
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4 。油包子盒要趁热吃，凉了味道就不会那么酥香了 。
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第四种:摊馅 。当你不想做饭，不知道吃什么的时候，撒馅儿就对了 。鸡蛋和各种蔬菜丝做成的薄面糊，煎成又薄又香又软的煎饼 。早餐晚餐都好的时候，就是不知道叫什么名字 。
1 。鸡蛋四个，面粉300克，胡萝卜切丝，葱花，南瓜切丝 。将南瓜丝、胡萝卜丝和葱花倒入较大的锅中，加入2克盐，用筷子拌匀，然后盖上保鲜膜腌制10分钟，以消除胡萝卜丝和南瓜丝中的水分，避免油炸时水分出来 。
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2 。另外准备一个盆，把面粉倒进去，鸡蛋敲进去 。首先，搅拌鸡蛋，然后加水做成一个精致的面糊 。应该没有痘痘 。面糊不能太稠或太稀 。只要拿起筷子，面糊就不会粘在上面了 。
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3 。然后把腌制好的配菜和面糊一起倒入，搅拌均匀，准备煎 。将锅转小火，锅热后均匀刷上植物油，挖一勺菜糊入锅，轻轻转动锅，将菜糊摊成圆饼状 。我们在烧的时候，不仅要加热锅的中间，还要不断变换位置，使锅底均匀受热，避免糊糊 。
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4 只需小火煨一分钟，待所有糊料凝固后翻面，30秒后再翻一遍，来回翻几次，将饼烤至两面金黄，而且很软很香，早餐和晚餐都不错 。
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第五种:崩菜包子 。蒸菜的菜式没有限制，韭菜菠菜茴香，但是最经典的还是京的小笼包，京菜特有的香气绝对是刻在河南人骨子里的风味 。
1 将适量面粉放入盆中，加入3g盐使其变硬，将面粉分成两份，一半用开水烫过，一半用冷水拌过，然后拌成面团 。一般饭盒都用这种半烫面，软筋，凉了也不硬 。揉10分钟，然后擀开 。10分钟后，取出面团，揉匀，揉成长条，然后揉成大小均匀的面团，盖上蒸馏过的布子风干 。
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2 。洗一盆冬凌草叶；两根黄瓜，洗净刮成细丝，黄瓜细丝里的水分挤出来；切一些葱花放在一起 。加入盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克 。打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用 。
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3 。将面团擀成中间稍厚、两边稍薄的面片，放上芥末馅，敲上一个鸡蛋，再盖上另一个面片，用碗压实，圆边，芥末盒的坯体就做好了 。
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