谷雨时节吃什么粥明天谷雨，记得“忌1食、吃2粥、饮3汤”，应时应季，家人都受益

文章插图
古人云:“谷雨，谷因雨生。”谷雨是春天的尾巴，是夏天的前奏。此时气温开始升高，降雨量也随之增加。温暖潮湿的天气很容易使人疲倦和无精打采。我们应该调整饮食以适应季节变化。明天谷雨，记得“忌吃1菜，忌吃2荤，忌喝3汤”，适时进食，顺利入夏。
吃粥
五谷杂粮富含膳食纤维，搭配多种谷物和豆类，不仅味道鲜美健康，还能促进肠胃蠕动，润肠通便，让体内的水分及时排出。
[薏米高粱莲子粥]

文章插图
成分:莲子、鲜百合、高粱米、绿豆、冰糖。
制作方法:干莲子、干百合用清水浸泡30分钟，绿豆提前浸泡1小时。将绿豆、莲子、高粱米一起放入砂锅中，加入配料5倍的水，大火烧开，再转小火炖30分钟。绿豆开花后加入百合，继续煮15分钟，最后加入冰糖调味。
[燕麦红豆芡实粥]

文章插图
成分:薏米、红芸豆、燕麦米、芡实、红小豆、冰糖。
制作方法:将薏米、红芸豆、芡实、红小豆提前浸泡1小时左右。这些成分很硬。提前浸泡可以缩短烹饪时间。把燕麦片洗干净就行了。浸泡后，将所有食材放入电饭锅，将所有食材加入7倍的水，按下煮粥键，煮好后再加入适量冰糖或白糖。
喝三口汤
谷雨里是雨季。除了湿度，气温也在逐渐升高。一碗时令食材杂粮祛湿汤，既能清热降火，又能驱走湿气，滋养身体。是春雨季节不可错过的美味。
[鲫鱼香椿豆腐汤]

文章插图
成分:鲫鱼、老豆腐、香椿、姜、盐。
方法:鲫鱼洗净后，用厨房纸吸干表面的水分。将老豆腐切成小方块。摘下香椿后，放入水中焯一下备用。在锅里煸炒热油。油冒烟后，将鱼滑入锅中，煎至两面金黄。鲫鱼煎好后，倒入适量热水，放入3片生姜，煮沸后转中火，煮至汤汁变白。然后加入豆腐块和香椿，煮10分钟后关火，加盐调味。
[土茯苓薏苡仁祛湿汤]

文章插图
成分:葛根、红小豆、胡萝卜、猪骨、姜、盐。
制作方法:将猪骨剁碎，焯水备用。红豆提前泡半小时。葛根去皮，切成厚片。胡萝卜去皮，切成滚刀块。将所有食材放入汤锅中，放入两片生姜，加入6~8碗清水，大火煨50分钟，然后关火，加盐调味。
[鸡骨草、水煮四季豆和润燥汤]

文章插图
成分:鸡骨草、猪骨、水煮豆、大枣、盐、姜。
方法:将炒好的豆角用水浸泡半小时。拆开鸡骨草，清洗干净，然后重新包扎。猪骨在水中焯一下备用。将水煮过的豆角、猪骨、鸡骨草放入砂锅中，然后加入1枚蜜枣、2片生姜，用武火煮沸，小火炖一小时左右，关火后放入盐。
避免一顿饭

文章插图
谷雨过后，降雨量开始增加，气温也有所回升。此时湿热来袭，所以在饮食上要注意忌湿热食物，如芒果、菠萝、荔枝、鹅肉、桂圆等。，以及油腻、辛辣、重的食物。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

谷雨时节吃什么粥 明天谷雨，记得“忌1食、吃2粥、饮3汤”，应时应季，家人都受益

谷雨时节吃什么粥明天谷雨，记得“忌1食、吃2粥、饮3汤”，应时应季，家人都受益