海螺一般需要煮10-15分钟左右,个头一般的煮10分钟即可,个头比较大的则需要煮15分钟左右才可以 。为了防止病菌和寄生虫感染,食用螺肉时一定要煮透才行,所以一般情况下都需要煮十分钟以上,时间可以长但是不可以短 。
海螺
文章插图
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海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品 。
海螺为暖海产种类,主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海,和其他动物一样,海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境 。
海螺活动较慢,常以海藻及微小生物为食,它们一般栖息于浅海海域,嗜食棘皮动物 。
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