广西的一个女人总觉得肚子痛 。她以为自己肠胃不太好,试了很多方法都无济于事 。最终,她没有办法,只能去医院检查 。没想到,医生在她的肝脏里发现了一条三厘米长的寄生虫,取出来的时候她还顽强地活着 。
肝脏里为什么会出现寄生虫?原来女方一直有喝生水吃凉拌的习惯 。医生解释后,女子后悔了 。我没想到她的不良饮食习惯会引起这么多麻烦 。而且因为发现得晚,肝脏的一部分已经被寄生虫吃掉了,不过不用担心,经过治疗和恢复,肝脏很快就会长出来的 。
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寄生虫是怎么进入肝脏的?很多人对寄生虫一无所知,以为虫子是包在食物里被我们吃掉的,但其实肝吸虫大部分是以包囊虫的形式进入人体的 。
起初,囊蚴寄生在鱼、虾和水生植物中 。高温可以杀死它,但有些人喜欢吃醉虾、凉拌、生鱼片,会让囊蚴逃脱 。它们最喜欢的部位是胆管,长大后慢慢向肝组织进军 。
随着感染的加重,患者的痛苦也会增加 。可能之前,他们只是觉得肚子有点不舒服 。慢慢的,他们的肚子越来越痛,出现了消瘦、失眠、头晕等症状 。如果不能及时发现它们,整个肝脏都有可能被拉出来空 。但是对于有少量寄生虫的人,大便涂片可能查不出来,这时候就需要通过B超或者手术来发现 。
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目前要小心寄生虫感染的风险 。三分熟的牛排
牛排这种西方美食,似乎与生俱来的“全熟”无关 。如果你在餐馆点了一份全熟的牛排,服务员可能会奇怪地看着你,因为牛排应该是半熟的 。但是,一半的牛排可能在食用后的粪便中含有寄生虫、腹泻、胃痛甚至昆虫 。
火锅搭档牛羊肉
相信很多人吃火锅都会点两份涮肉,一份牛肉一份羊肉,等锅里的汤冒泡的时候直接把肉放进去涮几下 。但是,仅仅几秒钟的热度不足以杀死肉里的寄生虫 。如果商家提供的肉不干净,可能会吃出寄生虫 。
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蜗牛一样的福寿螺
烧烤摊上有一种沙拉很多人都喜欢吃,就是螺蛳 。然而蜗牛长得很像,让人摸不着头脑 。最好不要吃福寿螺,因为餐厅急着上菜,可能还没完全煮熟就端出来了,尤其是不能凉着吃,感染寄生虫的概率高 。但不代表螺蛳可以生吃,还是要高温煮熟,才能放心食用 。
可见美食中隐藏着许多“杀手”,伺机入侵人体 。为了自己,不要怕麻烦,不要怕影响口味,一定要彻底煮熟 。另外,在清洁和切割的过程中,也要注意 。如果砧板被生食污染,没有清洗干净,然后切红烧牛肉,可能会被夹到 。
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知识拓展:白酒和芥末能杀死寄生虫吗?一些当地居民喜欢吃生鱼,新鲜的切片鱼,直接蘸酱吃 。林先生吃了30多年的生鱼,身体一直没有问题 。他喜欢鱼鲜嫩的味道,但是最近一直咳嗽发烧,什么都不对劲 。检查后才知道自己感染了寄生虫 。
他说他死前每次吃鱼都会喝一大口白酒,就是为了杀死寄生虫 。但是现实告诉林先生,没用,因为酒精含量不够高 。
通常包装好的醉虾、醉蟹也含有酒精,但是经过江苏省寄生虫病防治所检测发现里面有寄生虫的囊尾蚴,只要给它合适的机会就会侵入肝脏 。
芥末也是如此 。如果要杀虫,比如增加浓度,停留一段时间[/s2/],平时吃生鱼怎么可能满足实验室条件?
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