糖尿病患者1800千卡一日食谱适合糖尿病人的1800千卡食谱及分析，送给需要的人

对于很少做饭的人来说，刚开始学做菜谱并不难。有人认识我吗？
为了好好完成作业，我甚至决定从“抄”老师开始。没想到最后得到了老师的大赞。请听我详细讲述一下奇妙的过程。
1 。第一次做食谱很难
烹饪课开始后不久，老师安排了一个绘图练习。每个人都必须准备一本能量为1800千卡的食谱。为了完成锻炼，我机械地把自己喜欢的菜安排到了一日三餐中。结果自然是食材数量不合理，营养数据不达标。
为了坚强，我下定决心要把菜谱说清楚。我买了一个食品秤，用一种“做作”的方式称了100.00克大米。连油锅和盐勺都换成了可控量。每次做饭都说太多了。事实上，对于从来没有做过饭的我来说，这些不是做作而是有用的。我每天做饭的时候都会记录食材的数量，慢慢的就知道了食材的数量，对我后期的菜谱准备过程真的有很大的帮助。
到了第一次糖尿病食谱课程的时候，我决定把它做好。第一阶段的目标是能量和三大营养素的数据匹配，但是有点白还是有点难。我无法一遍又一遍地调整第一天的食谱。感觉已经按照老师的指示做了，但是数据差很多。

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2 。打开制作方法复印模式
于是我开启了“抄”的模式，一边听课一边做作业。老师让我一步一步写，把主食、蔬菜、水果之类的都换成自己的。终于，我完成了第一天食谱的编制。找到一些感觉后，独立做了第二天和第三天的食谱，最后两天顺利了很多。
事后想来，我觉得我编菜谱最大的问题应该是以前很少去厨房，脑子里根本没有多少菜谱。虽然之前吃过那么多菜，但是从来没有真正注意过什么食材，怎么搭配。想编菜谱的，请不要对自己吃过的菜视而不见，吃完就忘。
第一步编制食谱完成，接下来就是调整食谱，平衡各种营养。一个新问题出现了。食材之间营养差异很大。无论是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，成分之间的含量差异都很大。食谱的调整主要靠这些差异。但是对于我这个还有点白的人来说显然很难。我会左右调整它。最后我来调整一下能量和三营养三餐的比例。先放其他维生素和矿物质吧。虽然第一次调整食谱花了我一些时间，但是我觉得对这些食材营养特性的熟悉应该是一个熟能生巧，慢慢积累的过程。
接下来就是美化自己准备的调整后的食谱了。我想我还能做到。先看老师给的模板里的表格和内容，我自己做了一份，但是在营养分析评价的总结部分又卡住了。想了很久，不知道从何下手。我们先看老师给的模板，根据老师的模板敲出总结。但最让我满意的是，我终于写到一个老师没有了。
最后，作业评卷那天，我还是很紧张，但没想到老师会着重表扬我。老师说我细心，菜谱里很多细节都做得很好，有创意，让人眼前一亮，看得出来我的用心。
3 。模板之外的第一个配方
感觉人生第一次或多或少会带着“抄袭”的影子，向蹒跚学步时的父母学习。长大后，我会工作，临摹前人；现在，食谱被编译并从模板中复制。但只有复制才能超越。当我们没有经验时，我们应该向有经验的人学习。但最重要的是不断学习，然后内化，形成我们自己的东西。当我们积累了足够的经验，我们就能积聚力量，超越他们。
但是临摹的时候也要学会感恩和感恩。
感激父母，他们一步步把我养大；感谢前辈，让自己在上班的路上少走弯路；感谢老师的模板，我们不知道从哪里开始做食谱。

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