有朋友问，过年回家给爸妈买点什么好呢？
有朋友问，春节去看望一位刚出院的长辈，应该带什么？
有朋友问，今年回不了家 。我想给我父母寄点东西 。我应该送什么？
从小到大，孩子和父母长辈互换了问答的位置 。
他们过去常常问孩子们:
“你回家想吃什么？在学校好好吃饭，不要省吃俭用，学习的时候吃营养 。”
“工作还是很忙吗？注意按时吃饭，不要太忙太累，注意身体 。”
既然他们是大人的孩子，开始问候他们:
“你吃过了吗？不要吃得太简单，要吃有营养的 。”
“你最近怎么样？你上次生病后恢复得怎么样了？多吃有营养的补品 。”

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《中国居民膳食指南2016》中对中国中老年人膳食指南的总体描述中有一句话:膳食营养是保障中老年人健康的基石 。
这是因为，与青年和中年相比，父母、长辈等中老年人的身体机能可能会出现不同程度的逐渐衰退，如咀嚼和消化能力下降，视觉、嗅觉、味觉等感官反应迟钝，肌肉量减少等 。这些生理变化可能会影响中老年人饮食的食欲、消化和吸收能力，如果这样的饮食长期存在，可能会增加营养缺乏和慢性疾病的风险，如明显的体重下降或骨质疏松 。
过年回家与否，想给父母长辈买点有营养的食物，关注父母长辈的饮食营养，是更贴心更有品质的关怀 。那么，父母和长辈面临哪些健康风险呢？他们的日常饮食有营养吗？从哪些方面去了解？父母长辈需要什么全面的营养？

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如果父母和长辈想要强壮的骨骼和良好的流动性，他们需要足够的维生素和矿物质 。重视父母长辈的健康，骨骼的力量不可忽视，骨骼和骨骼肌是身体的重要组成部分，预防骨质疏松和延缓肌肉衰退对保持中老年人的行动能力和健康状态极其重要 。缺钙与骨质疏松症的发生发展密切相关 。根据《中国居民膳食指南2016》，我国中老年人膳食钙摄入量不足推荐量的一半，因此要特别注意钙含量高的食物的摄入，以保证1000毫克/天的钙摄入量 。
在日常饮食中，补钙的来源是牛奶和奶制品，可以保证中老年人每天摄入300g鲜奶或相当数量的奶制品 。也可以选择一些豆制品，比如南豆腐、北豆腐、豆腐干等 。如果能有户外活动，可以更好地接受紫外线辐射，有利于体内维生素D的合成，延缓骨质疏松和肌肉衰退的发展 。
延缓中老年人肌肉衰退的有效方法是饮食与运动相结合 。除了多吃瘦肉、海鱼、豆类等富含优质蛋白质的食物，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质外，还要根据身体状况进行适当的有氧运动和适当的抗阻运动，延缓骨质疏松和肌肉衰退的发展 。

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需要定期注意钙、维生素D等维生素和矿物质的摄入是否充足 。比如一些中老年人不爱喝牛奶，可能导致每日钙摄入量不足 。此外，中老年人经常受到生理功能下降和食物摄入不足等因素的影响，更容易缺乏矿物质和某些维生素 。常见的营养缺乏包括钙、维生素D、维生素A缺乏、贫血、体重不足等问题 。在这种情况下，中老年人可以根据自己的身体需要和饮食情况，在营养师或医生的指导下，选择适合自己的强化食品、营养补充剂和医学营养产品来补充营养 。
尤其是日常饮食不均衡的中老年人，营养摄入不足，经历过疾病、术后需要恢复的人，更需要更多、更全面、更均衡的营养摄入，以促进伤口愈合，提高免疫力，恢复正常生理功能，促进疾病恢复 。靠相对简单的食物或流质食物补充营养往往不够，容易出现营养摄入不足或不完全 。

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