1、面粉面包机,加入奶粉,加入酵母 。
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2.加水搅拌均匀,启动面包机的面团制作程序,基本不用担心面团问题 。
3.把小葱剁碎,加盐和香油,喜欢的话可以加入十三香之类的香料 。
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4.取出面团,排气,揉匀 。
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5.把它们卷成大块,铺上葱花 。卷起来 。
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6.把刀换成馒头胚 。前面的步骤与油滚相同 。
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7.将馒头胚成型,两端封闭,压制成饼 。
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8.一切做完后,静置20分钟醒神 。最好加一块湿布,启动煎锅,将饼放在锅上 。
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10.将一面稍微转黄再翻过来,将两相煎至微黄 。不要炒,因为后面要蒸 。煎好后,把馒头放在笼子里,把水烧开,蒸25分钟,再煮 。
特殊提示 注意部署
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