准备好的材料
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花生和红枣、果皮提前半个小时泡好
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锅里加水和姜片，再下鸡脚焯水
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焯水后的鸡脚捞起备用
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泡好的果皮，刮掉白色的部分
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把所有材料加入锅中再注入适量的水大火煮开
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再转小火2个小时，最后下盐调味即可
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特别提示1、鸡脚加入姜片焯水可以去除腥味
?2、煲汤过程中不要打开盖子，以免影响汤的味道
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