新鲜花生用清水反复冲洗去掉泥沙 ， 沥干水分备用
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卖花生的大叔说这种红皮儿的花生好吃
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洗净的花生倒入煮锅中加入清水没过花生
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姜、八角、花椒、香叶、桂皮、干红辣椒备好
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煮锅中放入姜 ， 八角 ， 花椒 ， 干红辣椒 ， 桂皮 ， 香叶以及适量的盐
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大火烧开 ， 小火煮制25分钟即可关火 ， 开锅盖 ， 煮好的花生浸泡两小时后再吃更入味儿
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装盘 ， 成品
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特别提示花生一般煮25分钟左右就熟了 ， 煮的时间太长没有嚼劲 ， 影响口感！
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