步骤/方法1、大虾去掉虾头，把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾皮，留着尾部少许皮 。桃子去皮切块 。大蒜切碎；
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2、热锅粮油，加入蒜碎爆香，放入虾仁翻炒至变红；
3、加入桃子，少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可 。
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