杨梅可以和红枣一起泡酒吗 杨梅都有哪几种呢


杨梅可以和红枣一起泡酒吗 杨梅都有哪几种呢

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一、杨梅的药用附方有哪些
1、治痢:杨梅烧服之 。(《普济方》杨梅方)
2、预防中暑:杨梅浸烧酒服 。或用五钱煎服 。(江西《中草药学》)
【杨梅可以和红枣一起泡酒吗 杨梅都有哪几种呢】3、治胃肠胀满:杨梅腌食盐备用,越久越佳,用时取数颗泡开水服 。(《泉州本草》)
4、治头痛不止:杨梅为末,以少许搐鼻取嚏 。(《纲目》)
5、治一切损伤,止血生肌,无瘢痕:杨梅和盐核杵之如泥,成挺子,竹筒中收,遇破即填,小可即敷之 。(《经验后方》)
6、治汤火伤:杨梅蛲灰为末,调茶油敷 。(《泉州本草》)
7、治鼻息肉或一般肉芽:杨梅(连核)合冷饭粒捣极烂,敷患处 。(《泉州本草》)
8、杨梅用陈酒浸(酒越陈越好),每日食一两枚,一日两次,治痢疾 。
9、杨梅用高粱酒浸,每次食一两枚,一日两次,治腹泻,痧气腹痛 。
10、杨梅树皮6克,水煎服,治牙床溃疡 。
11、杨梅树皮研末,每次3克,开水冲服,治急性胃肠炎;若每服10克,早晚各一次,用开水或烧酒送服,治腰骨挫伤疼痛 。
二、杨梅具有哪些成分
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4~92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12~13克,含酸量0.5~1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克 。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效 。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒 。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等 。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用 。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉 。
三、常见的杨梅种类
1、丁岙梅:原产温州茶山 。6月下旬成熟,果紫红色,果柄长,果蒂绿色瘤状凸起,单果重15~18g,含可溶性固形物11.1%,可食率96.4%,品质上等 。果实固着能力强,带柄采摘,较耐运输 。
2、大叶细蒂:产江苏洞庭东西山,树势强健,叶大而厚,果中大,重13克,色紫红或紫黑色,肉质细而多汁,甜酸可口,品质优良 。
3、大粒紫:产福建福鼎前岐 。树势强健 。果紫红色,中大,平均重12.9克,肉质软,味酸甜,呈青绿色 。
4、光叶杨梅:产湖南靖县,果大,球形,果顶有放射状沟,直达果实中部,呈光泽感,色紫红,品种上等 。
5、乌酥核:产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村和金灶镇东坑村 。是选出的良种 。果大约重16克,紫黑色 。肉厚、质松,汁多味甜,核小品质优良 。
6、早色:浙江萧山临浦实生优选良种 。产地6月中旬成熟 。果紫色,平均单果重12.68g,果肉致密,较脆,汁液多,含可溶性固形物12.4%,品质上等 。
7、火炭梅:贵州的鲜食品种 。树体高大,树势开张,枝梢细长 。果实扁圆形,果形较大,单果重11~15g,最大25g,可食性88%,果实色泽鲜艳,品质好 。
四、杨梅具有怎样的功效
1、助消化增食欲:


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