炸鸡薯条随便吃 炸鸡翅薯条


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前言Hello!大家好 , 我是LEO , 一名爱吃的美食爱好者 , 一直就喜欢折腾研究各种美食 。当然 , 制作美食少不了各种厨房家电 , 如果说个人最推荐的 , 那非空气炸锅莫属了 。小巧、方便、价格还便宜 , 基本价格两三百元就可以搞定 , 更关键是做的食材还健康 。另外 , 对于烹饪小白 , 也能轻松上手 , 例如薯条、炸鸡这些 , 口感完全不亚于KFC , 而且非油炸 , 吃的更安心更健康 。
空气炸锅和烤箱的区别很多人都没法理解空气炸锅和烤箱的区别 , 那有些家庭可能已经安装了烤箱 , 是否有必要再买一台空气炸锅呢?下面就来给大家简单说明下 , 这两个厨电的区别 。
一、工作原理不同 。
烤箱的加热方式主要是通过上下加热管的热辐射升高炉内温度(热风功能指的是风扇辅助热空气流通) 。而空气炸锅的加热方式是高强度的热空气对流 , 以高温热风为载体给食物导热 , 其加热速度和均匀程度都比热辐射要好 。
二、能耗效率不同
空气炸锅体积小 , 相比烤箱 , 更省电 , 也更节约时间 。而同样烤箱制作 , 需要事先预热 , 相对比较耗时麻烦 。而空气炸锅基本不需要这几个步骤 。
三、脆皮效果更好
比如做炸鸡、脆皮五花肉 , 可以用烤箱做 , 也可以用空气炸锅 , 表面的脆皮明显比空气炸锅的更脆 , 但里面依然保持鲜嫩多汁 。
四、容量不同
两者的容量大小还是有很大不同的 , 烤箱可选的容量大小更多 , 空气炸锅一般常规的是3-5L , 特殊大的也就8-10L 。不同的容量也限制了食材的分量 。对于想做大份食材 , 一般的空气炸锅就无法胜任了 , 还是烤箱更合适 。
从以上的特点看 , 空气炸锅其实更适合两三口人的小家庭使用 , 或者制作一些轻食小吃更方便 , 还有做一些代替油炸的肉类是最佳的选择 。但如果是想要学习烘培的话 , 还是需要使用烤箱 。


产品细节而我最近在用的是一款无言智能空气炸锅 , 目前已经体验了一段时间了 。总体感觉还是非常不错的 。无言智能空气炸锅(米家版) , 目前这个版本有白色和蓝色两种颜色可选 , 不过个人更喜欢这个蓝色 , 满满质感和高级感 。目前无言空气炸锅在有品上有两个款 , 最大区别就是这款是5L的 , 而另一款是3L的 。如果家庭人口多 , 更大容量的会比较合适 , 实际外观占用空间 , 其实两款相差并不是很大 。
造型设计上 , 这款更具艺术感 , 当然 , 也可能是这个配色更符合我的审美 。中间顶部黑色部分 , 里面是温控系统 , 也是整个空气炸锅的“大脑” 。
侧面机身
后背设计了出风口 , 也是整个机子散热系统 。
另外 , 在后面还贴心地设计了一个电源线收纳器 , 在不用的时候可以将电源线绕在后面 , 以后不用担心电线凌乱了 。
操控的按键在机身上方 , 不过和3L的空气炸锅不同的是 , 这款是采用按键式的 。有温度和时间 , 另外 , 针对常规的六种食材内置了温度和时间 , 可以一键选择 , 然后开启 。当然 , 除此之外 , 还可以后面绑定米家APP里 , 通过软件 , 还可以有更丰富的菜谱选择 。


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