饮食控制时总是容易肚子饿 , 或是每次一到下午就嘴馋 , 好想吃些点心零食 , 但不是怕胖不敢吃 , 就是一个不小心越吃越多、罪恶感满满!分享嘴馋时挑选点心的3大原则 , 照着原则选食物 , 不仅能吃得饱 , 负担也比较小 , 不用再吃一点就担心发胖 。
减肥能吃点心?教饮食挑选3大原则 , 吃得饱也不怕发胖原则1:均衡营养
均衡饮食 , 顾名思义就是尽量要有各类食物 , 建议可以「碳水化合物+蛋白质+膳食纤维」这样的组合来做搭配 , 千万不要只吃碳水化合物 , 要有充足蛋白质 。
像是下午想吃点心时 , 可以选择蛋白质的优格或优酪乳 , 搭配上膳食纤维的水果来吃;若想吃面包也可以 , 但记得搭配豆浆或牛奶等蛋白质饮品 。
若晚上想吃宵夜 , 选择小吃类也可以 , 米饭面食搭配蔬菜、蛋或肉 , 以控制份量为主;也可以选择中式早餐类的馒头夹蛋搭配无糖豆浆;若是便利商店 , 也可以选择统一调和米粉+茶叶蛋1颗+蔬菜100g , 这样的碳水+蛋白质+纤维 , 吃起来就能很饱 。
原则2:注意进食速度及份量
嘴馋时往往会吃非常快 , 一不小心就吃太多 , 建议选择食物时 , 尽量避免体积小的类型 , 像是水饺、饼干薯条等等 , 也要尽量避免单一碳水化合物的食物 , 减少空热量摄取 。
原则3:要搭配膳食纤维
膳食纤维可以帮助比较快饱 , 最简单的搭配就是水果 , 若时间允许 , 可以选择烫青菜 , 简单淋个胡麻酱就很好吃 。
最后 , 在此提醒提醒 , 嘴馋吃点心时食物选择非常重要 , 有些食物是禁忌 , 像是要尽量避免油炸物、不单吃甜食 , 减少喝汤(减少钠盐的摄取)、避免大量沾酱和避免小体积食物等 , 尤其对于正在执行饮食控制的人 , 更要尽量避开 。
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