青少年锻炼莫忘营养 _营养-四川龙网

解决对策：
一、热量摄入要充足
青少年正处在生长发育期，新陈代谢旺盛，需要丰富的营养，否则会影响生长发育的进程。同时，青少年生性活泼，课程紧张，用脑强度大。因此这个时期要摄入充足的热量以满足发育速度和活动量消耗.但要注意，热量的主要来源应该是主食等碳水化合物，同时应控制精制糕点、甜点，含糖饮料等精制糖分的摄入。

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二、增加蛋白质摄入，控制脂肪摄入
青少年正处于长身体的阶段，蛋白质是必需的“建筑材料” 。和成年人相比，他们对蛋白质的需求相对更多一些。例如一个70公斤成年人每日蛋白质的摄入推荐量仅为70—80克，而一个体重在20—21公斤的7岁儿童蛋白质每日却需要60克。因此少年儿童的饮食要有充足的蛋白质摄入，而且还要讲究蛋白质的质量，要选择低脂肪的优质蛋白质，如鸡蛋清。牛肉，鱼以及豆制品等进行补充。由于生活水平的提高，饮食中动物性食物的摄入量增加，因而摄入高蛋白的同时往往伴随高脂肪的摄入，尽管脂肪也是儿童生长发育过程中所必需的，尤其是必需脂肪酸。但是高脂肪的摄入容易引起血脂水平的升高和肥胖儿童的增多。因此应该控制儿童饮食中脂肪尤其是动物性脂肪的含量，比如油炸食品、快餐食品、猪肉，鸡翅等脂肪含量较高的食品的摄入量。

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