汤圆煮久了会怎样 买的汤圆要煮多久


会糊成一锅的,汤圆馅和皮都会散开的!最好不要煮的太久了,熟了就可以直接吃了!
汤圆煮时,汤比较清亮,皮面润滑,馅流动性好,汤圆多为煮食;
元宵煮时汤容易浑浊,但其皮面松软,可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食用 。

汤圆煮久了会怎样 买的汤圆要煮多久

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现在很多人吃汤圆都会选择在超市买速冻的回来直接煮,很少会花时间自己去做了,那今天小编就带大家了解一下超市买的汤圆煮多久才能熟 。
速冻汤圆一般要比现包的汤圆煮的时间久一点,一般在10—13分钟左右 。
先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了 。据说如今不少汤圆是不用煮的,即开可食 。可是小编始终认为还是要自己煮比较好,那么汤圆怎么煮呢?
先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了 。
如果放在锅里不捞上来,太久就要糊 。
如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了 。
如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了 。
关于汤圆煮久了的后果就介绍到这里了,要注意煮的时间,不能煮太久,要不然汤圆是会变的超级的大的 。


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