菠萝蜜的醒非常大 ， 外皮比较厚 ， 很难剥开 。菠萝蜜怎么切图解?菠萝蜜和菠萝有关系吗?
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菠萝蜜怎么切图解
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1、在菠萝蜜横放 ， 底下垫一张报纸 ， 切的时候记得带上手 ， 避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体 ， 对边切开 。
2、去芯 ， 把中间白色的部分去掉 。
3、去须 ， 把须去掉后就可把果实取出 。
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4、此时可把中间黄色的一个一个菠萝包取出来 。
5、把黄色的果肉剥出来 ， 再把里面的果核剥出来 ， 吃的是黄色果肉 。
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(tips：菠萝蜜的核不要扔掉 ， 也是可以吃的 ， 果仁储满淀粉 ， 是营养丰富的佳肴 。煮熟很好吃 ， 炖汤做菜味道很鲜美 ， 营养充足 ， 是养生补身的好材料 。比如可就像煮花生一样煮熟吃 ， 加点盐 ， 味道不错 。)
6、食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟 ， 主要是为了避免食用之后产生的过敏反应 ， 也能使果肉更美味 。
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菠萝蜜和菠萝有关系吗
没有 。
菠萝蜜 (英文名：jackfruit ， 学名：Artocarpus heterophyllus Lam)又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果 ， 隋唐时从印度传入中国 ， 称为“频那挲”(梵文Panasa 对音) ， 宋代改称菠萝蜜 ， 沿用至今 。是世界著名的热带水果 ， 属桑科桂木属常绿乔木 。原产于热带亚洲的印度 ， 在热带潮湿地区广泛栽培 。现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地 。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培 。
菠萝蜜切开后怎么保存
1.把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去 ， 但要记住在放进去之前 ， 要给菠萝蜜封上一层保鲜膜 。放进冰箱保鲜后 ， 想吃了随时都可以从冰箱拿出来 ， 风味还是一样的美味 。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完 ， 不然超过了5天 ， 菠萝蜜会发酵变质 ， 到时候就不好吃了 。
2.而对于还没有切开的菠萝蜜 ， 我们需要用箩筐包装 ， 里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等 。
3.菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方 。
菠萝蜜怎么挑选
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第一步 ， 观察颜色 。成熟季节菠萝蜜 ， 一般是金黄色泽的 。如果还没完全熟透的菠萝蜜 ， 可能会带一点青绿色 。
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