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要是提到南方有什么?除了江南烟雨，小桥流水，就是一把纤细的手腕持着一把油纸伞在江南窄窄的小巷里，缓步而行的纤瘦江南美人，小家碧玉 。
画面一转北方有什么?北方有“大漠孤烟直，长河落日圆”，还有拿着夹饼卷大葱的，要肌肉有肌肉，要身高有身高的北方大老爷们 。
中国社会科学院有研究表示：在中国，最瘦的是南方人，比较胖的是北方人，最让的就是东北人，也就说说越往北胖子越多 。其实我们在生活中也会多多少少注意到，北方人确实大多数都是又高又壮的，南方人确实更面条一点 。
为什么南方人比北方人瘦?有什么“灵丹妙药”?饮食不一样
饮食对于体型的影响是很大的，有一位学者叫做张继国他曾经调查过关于中国的饮食差异，然后发现，中国的南方主要是以大米为主食，然后菜式基本都是蔬菜，肉大多数都是猪肉，做出来的菜式口味都偏清淡，不会放太过的调料 。所以江南的食物对于蛋白质还有脂肪的摄入就比较少 。更多的就是膳食纤维还有维生素或者钙物质的摄入 。所以南方人患上心血管疾病的几率是比较低的，也不会容易胖 。
但是北方不一样，北方的主食一般就是面食，或者薯类还有谷类，制作美食的手法也是比较重口味的，喜欢炖，就比如我们常听说的“东北猪肉炖粉条子”，还有就是酱烧等，放入的调料都比较多 。平时对于蛋白质的摄入也会不少的，还有碳水化合物的摄入，都是热量极高的食物 。
除了饮食，还有可能和环境因素有关，南方比北方的纬度低，所以北方要冷一点，身体一冷就会消耗身体更过的能量，然后就会大量的进食，加上冬天的活动量又少，所以就会容易胖 。
主要就是因为这两点，然后导致了南方人更瘦，而且还不容胖，除非是可以的想增肥，要不然 。真是让北方人不禁羡慕起来，也想拥有这样的“易瘦体质”，难道非要去南方待一段时间，喝南方的水，吃南方的饭才可以?
想要易瘦体质不难，饮食上有几点要注意
早中晚的饭量分配要合适，大家都听过这样一句话“早餐是金，中餐是银，晚餐是铜”，也就是说，早上的饮食一定要注意营养的均衡与丰富，人体早早晨是需要足够的营养然后维持身体一天的运转，晚上就要稍微克制一下，可以喝点粥或者蔬菜汤，还要少吃 。
吃饭先吃什么后吃什么也是有讲究的，要是身体处于空腹最好就是先吃青菜或者西兰花之类的蔬菜，然后再吃肉类 。先吃青菜有利于消化，还能减少后面对于肉类的摄入，还可以控制血糖，所以想要瘦，吃饭先吃蔬菜 。吃饭最好吃到7分饱的时候就可以住嘴了，就是放下筷子你还想吃一点的时候，一定要忍住 。这不仅有利于减肥，养成这个习惯，对身体好处可是不小的，可以长寿 。
看见再美味的食物，也要控制自己，一次性吃太多会增加肠胃的负担，而且要是空腹饥饿感满满的时候吃太多就会导致身体血糖的快速升高，引发肥胖 。可以少食多餐，也就是说一日三餐可以少吃点，然后饿了就再吃一点点就可以了，给肠胃充分消化的时间，怎么可能不会瘦?
睡觉前3小时就不要再进食了，要是进食，肠胃还没来得及吸收，就开始进入睡眠，食物在肠胃里滞留，就会增加肠胃的负担，时间长了，可能会导致肠胃疾病的发生 。脂肪在身体里堆积，
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