促进甘油三酯这类物质含量的降低 ， 有益人们心脏健康 。尤其是上了年纪的老年人 ， 对人体多种疾病有治疗效果 ， 有益于人们的身体健康 。
ω-3脂肪酸还有助于改善和减轻其他一些状况——比如类风湿关节炎这种疾病、中老年抑郁症等 。科学家对ω-3脂肪酸的研究开始于爱斯基摩人 ， 原因是他们很少得心血管类疾病 ， ω-3类脂肪酸这类物质还可以减少血液中的脂质并增强身体中功能细胞的特殊功能 。
那我们在日常生活中 ， 应该在饮食方面注意什么才能保证ω-3脂肪酸的正常补给呢？根据专业医师的建议 ， 可以食用以下食物来转化为ω-3脂肪酸 ， 从而补充体内所需的营养物质 。
菜籽油、亚麻籽、牛肉羊肉鸡肉、山核桃和菠菜等食物都是可以转化为ω-3脂肪酸的营养食物 。许多坚果或者牛羊肉等食物中含有亚麻酸 ， 里面的亚麻酸在进入人体的消化系统之后 ， 会转化为ω-3脂肪酸 ， 可以起到增强人体免疫力的作用 ， 快速补充人体所需的营养 。
四、蛋白质元素的补充必不可少说到蛋白质 ， 很多人都会觉得很熟悉了 ， 比起以上的几种营养物质 ， 很多人会更加了解蛋白质这类营养物质 ， 在日常的生活中也能够做到为自己的身体多多补充这类营养物质 。
其实无论是小孩、青年、青壮年还是上了年纪的老年人 ， 都对蛋白质这种营养物质的需求非常旺盛 ， 这是一种无论小孩还是成年人都需要补充的营养物质 。当然 ， 老年人的身体免疫力较差 ， 更应该补充更多的蛋白质物质来补充身体的营养 。
蛋白质是组成人体一切功能细胞、身体组织的重要营养成分 。人类机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质这类营养物质的参与 。一般说 ， 蛋白质含量大约占人体全部质量的18% ， 最重要的还是其与人体的大部分生命现象有关 。
蛋白质是人体生命的重要物质基础 ， 是构成每一个细胞的基本有机物 ， 是生命活动的主要承担者 ， 没有蛋白质就没有人们的生命 。因此 ， 蛋白质对于人体的重要意义是显而易见的 。
氨基酸是一种什么物质呢？这类物质是蛋白质的基本组成单位 。它是与人类生命及与多种多样的生命活动紧密联系在一起的物质 。人们生命活动的每一个部分都不能离开蛋白质 ， 机体中的每一个细胞和所有重要的组成部分都需要有蛋白质参与 。
那么 ， 什么样的饮食中蛋白质的含量比较高呢？这时候很多有经验的人可能就要开始抢答了 ， 对于一些有过照顾病人的经历的人来说 ， 这就是一道比较简单的问题了 。
禽肉类、蛋白类（比如动物蛋白）、鱼虾类还有各种豆类奶类都是含蛋白质比较高的食物 ， 身体机能在走下坡路的老年人对蛋白质的需求也有着更高的要求 。不能仅仅追求含量高 ， 营养价值高、对身体恢复有好的效果的蛋白质食物才是他们最好的选择 。
总结老年人是很多种病症的高发人群 ， 随着年龄的增长 ， 糖尿病、高血压、脑血栓、心脏病和中风等疾病都开始找上门来 。而对于老年人来说 ， 这个时候有一副强健的身体是非常重要的 ， 不仅可以帮助避开这些疾病 ， 还可以

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