家里有孩子，再贵也不要省，牢记“吃6样忌2样”，远离近视长个高

现在的小孩上学压力大，家长的压力也不小。
前几天周末，放假第一件事就是“给娃配眼镜”，度数又涨啦。一个初中生的作息，堪比进厂上班“996” 。娃们天天早上五点半起床，晚上九点睡觉。这用眼能不过度嘛，尤其我们这还是“高考大省” 。
家长也操心，担心孩子近视越来越高，想着招给娃们吃，预防近视，补营养。家里有学生的，这些再贵也不要省，记住“吃6样忌2样”，远离近视还能长高个。

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吃6样
一、胡萝卜自从家里孩子上了学，这就成了家里必备的菜。预防近视，帮助眼睛润滑，就像“天然眼药水一样” 。

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推荐做法：
1.准备白玉菇去根洗净，西蓝花去根留朵，胡萝卜切大块后改刀切成菱形片，黑木耳泡水洗净。

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2.起锅烧水，胡萝卜焯水，加入一点食用油，保持颜色亮泽，加入一点盐入底味。水烧开后，加入西蓝花、白玉菇、黑木耳焯水，20秒后倒出过凉备用。

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3.起锅烧油，充分滑锅后加入蒜片，爆出香味后。少许的盐、味精、鸡粉，加清水稀释搅拌均匀后倒入锅中。随后倒入焯过水的食材，大火翻炒几下。沿锅边倒入一勺水淀粉，不停地翻炒几下，水淀粉粘稠后出锅。色泽鲜亮，看着就食欲大开。

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二、菠菜正在现在的“应季菜”，春天菠菜吃着脆嫩，口感好，凉拌、炒菜都好吃。

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推荐做法：
1.准备洗净的菠菜一把，碗中打入两个鸡蛋，加入食盐1克，再加入少许的水淀粉，能增加鸡蛋液的韧性，大蒜几粒切成蒜末，小米椒两个切成圈备用。

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2.把菠菜焯一下水，锅内烧水，加入少许食盐和植物油，让菠菜色泽更加鲜亮，防止营养流失，水烧开以后放入洗净的菠菜，焯水能够减少菠菜中的草酸，菠菜断生后倒出，用清水冲洗冷却控水。

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3.锅内烧油充分滑锅，烧热以后倒出热油，直接倒入一半鸡蛋液轻轻转动锅，利用余温把鸡蛋液铺成圆形的鸡蛋饼，定型以后沿着锅边淋一圈植物油。把煎好的蛋饼叠起来切成宽条备用。

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4.准备一个大点的盆，倒入蒜末、小米椒，加入食盐1克，味精1克，白糖少许提鲜，生抽5克，陈醋5克，香油5克，葱油5克，放入控过水的菠菜，切好的鸡蛋皮颠盆拌匀后即可装盘，怎么吃都吃不够。

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三、红薯红薯有“长寿食品”的美誉，做成夹心，香甜松软，比面包还好吃。

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推荐做法：
1.准备大红薯，削去外皮，切成滚刀块，放入蒸锅里面，蒸10分钟就可以了。蒸熟之后放入盆中，加入两勺白糖，两勺黑芝麻，再淋入一点植物油，用勺子压成细腻的红薯泥备用。

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