瘦人增重在饮食方面需要注意的问题

这主要是针对身体健康的瘦人而言的。瘦人要想变得健壮点就得增加每日从食物中摄取的能量与营养，使能里摄取大于体能消耗，让多余的能源物质通过合成代谢建造肌肉，从而使肌肉体积不断增大，体重不断增加。
—般成人标准体重（公斤）的计算公式为身高（厘米）-100(男）或105（女），然后乘以0.9的系数。如果实际体重低于该数值的15%，为偏瘦；低于25%，为过瘦。医学研究表明，人瘦与许多因素相关，主要是健康因素。如经医生检査，未发现任何疾患，属于非疾病因素引起的单纯性偏瘦或过瘦者，则完全可以通过调节饮食和适当的体育锻炼（特别是器械锻炼）来增加体重，塑造体型。下面是一些健身学员利用营养增重的些成功经验，供渴望增重和正在通过健美锻炼增重的朋友们参考。
一、正餐增加碳水化合物的摄入里，多吃蛋白质含量丰富的食物。每日三餐尽可能增加主食分量，保证摄入的食物含有热里。蛋白质是构成肌肉细胞的主要成分，对保证肌肉增长有举足轻重的作用。食物蛋白的最隹来源是动物肉类（猪牛、羊、兔、禽及水产品等）、蛋类、奶类及豆类等。
二、增加餐次在午晚餐之间或晚餐后加吃一餐。加餐应选择营养好、能量高的食品，如煮蛋奶、夹心饼干、肉丝面、馄钝、肉粥、鱼片粥、肉肠粉、汉堡包、烧卖及各种糕点等。大部分瘦高个新陈代谢过快是造成身体瘦弱的一个主要原因，所以加餐对他们来说很需要。当然，主要还是应尽量减少体力消耗，进行健身锻炼也应采用短时间（每次运动不超过30-40分钟），高强度的练法。
三、适当吃一些有营养的零食。煮花生、瓜子、腰果、杏仁、果脯等就是很好的零食。但要注意勿在正餐前吃，也不要多吃甜食以免影响正餐食欲。
四、烹调宜选用煲、煮、炖、蒸的方式，或凉拌方式。这样做利于保存食物营养，也利于消化吸收。煮粥、煮麦片时还可加入其他高蛋白食物，如奶粉、鸡蛋、肉松等，以提高食物的质量，使其利用价值更高。
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七、饮食一定要规律。正餐、加餐均要定时，进食量要适度，以免引起消化功能紊乱。体瘦的人进食量普遍较小或不思饮食，如果强行多吃，则会适得其反，甚至倒胃口。
八、在营养师或经验丰富的健身教练指导下，服用一些营养补剂，如增肌粉、蛋白粉、氨基酸、复合维生素和微量元素片，以及助消化的多酶片、食母生等。增重除了进行饮食调理外，还要与体育运动相结合，特别是器械健身，应采取针对性的增重训练。因为运动能增强身体各器官的功能，增加食欲，促进营养的吸收与利用。只要能做到合理饮食、科学运动、充足休息，保持豁达的心态，就一定能增加体重，增进健康，健美体格。
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