四季豆去筋洗净沥干,斜着切 。
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二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎 。
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锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒变色
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炒制变色
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倒入二荆条和小米椒翻炒几下
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倒入四季豆翻炒
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倒入生抽翻炒
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倒入蚝油,盐糖鸡精翻炒
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翻炒均匀,全程大概3~4分钟吧 。
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装盘
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特别下饭
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把四季豆换成芦笋也好吃
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特别提示怕不熟怕中毒的,前面不说了嘛?
提前焯水,要么中途加水,别太纠结 。
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