年轻人爱上茶之8品牌总结 年轻人喜欢的茶品牌


年轻人爱上茶之8品牌总结 年轻人喜欢的茶品牌

文章插图
前面几篇文章,分别对8个品牌(即茶小空、TNO、胶囊茶语、chabiubiu、水獭吨吨、他山集、Basao、CHALI茶里)的情况做了点评


让年轻人爱上茶,品牌们所做的努力,可以归结为:方便性(如便携、即溶、超即溶、3秒即溶、超萃),视觉(高颜值、形态创新、好看、杯中美学),嗅觉(花香、果香、香精、香料),味觉(花草、花果、代糖、蜂蜜、冷萃,有味道的水、好喝),品牌联想|情感关联(好玩、风土、情绪释放)


从柴米油盐酱醋茶的角度,是消费频次和日常化
从琴棋书画诗酒茶的角度,是风月、是艺术、是lifestyle


【关于颜值和包装形式的创新、载体】
年轻消费者偏视觉“动物”,颜值和形式创新总能被消费者buyin 。也就是说,颜值和形式创新对于拉新极其重要;而只要茶的口感不是不可接受,复购应该也不会差
TNO水滴茶的美妆蛋、胶囊茶语的彩虹胶囊,属于创新比较大的形式,自然话题性很强
设计师谢尼娅·亚历山德罗娃设计的这款茶包,在每个扁圆的茶包上都有独特的纹路,代表着收获茶叶的茶园土地地形
设计风格方面,茶小空Teakoo的设计风格年轻人相对比较喜欢 。而Basao的极简设计,虽然笔者自己最为偏爱,但对于mass客群,可能显得相对小众 。年轻群体倾向个性化、潮、燥;可能到了一定年龄才会倾向化繁为简


载体,也有讲究,在做产品规划时要充分考虑市场合作的需求,是一件需要提前考虑的事
外包装,如茶罐、茶匣、茶盒,被普遍用来做联名、或者IP植入,已经属于常规操作,操作起来相对比较简单;不同合作的区别在于合作方的支持力度、资源的质量、同时打包的其它资源 。而TNO水滴茶的创新之处在于其外包装也是美妆蛋形式的,已被用来与插画家做合作,兼具话题性和收藏价值
内包装,茶包上可做的文章类似挂耳咖啡,像CHALI茶里的红楼梦金陵十二钗茶书、或者与京剧猫的合作,卡通形象可以挂在茶杯上 。他山集与盘子女人坊合作的“桃花未央”,茶包则是做成汉服形态,并且可以挂在“衣架”上 。但胶囊茶语的内包装胶囊形态显得有点弱势、可呈现面积比较小,如果要做联名跨界存在一定的难度


【关于茶的形态】
除了传统的茶包,目前用的比较多的形式有茶粉、茶棒、茶液、果茶块(冻干水果茶)、茶棒等 。这些形态上的创新,不只是为了解决方便的问题,更多的是探索有趣别致的饮茶体验


与茶包可以多泡不同,茶粉、茶液、果茶块基本上只适合一泡 。对于茶棒,虽然品牌多宣传不止一泡,但是从客评看纸棒材质承受开水浸泡目前还是有问题、不耐泡,且TNO“换代工厂了,没有以前的味道浓了 最多两泡”
所以对于茶粉、茶棒、茶液、果茶块,成本能否降到一个和茶包单泡成本可比拟的点(不需要相同,比如是单泡成本的2倍),是能否起量引爆的关键因素之一


茶粉、茶液目前的共性问题是,花果茶嗅觉可以闻起来很香,但是泡水后很快挥发,味觉上很难继续感受到香味 。如果味觉上处理得不好,很容易产生类似感冒药的味觉感受


茶块,有2种形状,
一种是水獭吨吨果茶块(冻干水果茶)的长方体,茶块的形态和餐饮店常用的廉价速溶汤包块很相似,可能会产生一定的消费心理障碍 。
另一种是类似于咖啡品牌一块小宇宙的形态,适合做异型,很适合IP或者跨界合作


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