薏米绿豆粥的功效，做法，薏米的作用

文章插图
一、薏米绿豆粥的功效都有哪些
一、美白
薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
二、健脾
薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。
三、利水消肿
薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。
四、清热解毒
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
五、降血压血糖
薏米绿豆粥有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。
　六、促进新陈代谢
薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。
七、治疗肠胃
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
八、清热利尿
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
九、防癌
【薏米绿豆粥的功效，做法，薏米的作用】经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
十、防肿瘤
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
二、薏米绿豆粥的做法都有哪些
　薏米绿豆粥做法1
材料
绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克，百合(干)20克，白砂糖30克。
做法
1、糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用。
2、所有材料放入锅中，加入适量水煮开。
3、转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂。
4、粥浓，加入白糖调味即可。
　薏米绿豆粥做法2
材料
薏仁、绿豆、蜂蜜各适量。
做法
1、将薏仁与绿豆浸泡一夜。
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。
4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
烹饪小技巧
1、薏米比较难烂须浸泡，绿豆无需。
2、食用时加蜂蜜味道更佳，冰镇后再食也不错。
3、淘洗时一定要细心挑出沙粒以免咯牙哟。
三、薏米红豆粥
材料
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉各适量。
做法
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时) 。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
功效
利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
四、薏米芡实山药粥
材料
薏米50克，芡实30克，山药150克，胡萝卜少许，青豆适量，冰糖适量。
做法
1、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可) 。
2、山药切成公分丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。
3、薏米芡实粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下备用。
5、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
6、放入青豆在煮3-5分钟即可。
7、粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：