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一、秋季吃哪些水果可以降火呢
甘蔗:
有滋补清热的作用 ， 含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂 ， 对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。劳累过度或饥饿头晕的人 ， 只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来
梨:
含有丰富的糖分和维生素 ， 有保肝和帮助消化的作用 。对于肝炎、肝硬化患者来说 ， 作为医疗食品经常食用很有好处 。但是 ， 因为梨性寒冷 ， 对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人 ， 不可多食
苹果：
苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用 ， 对消化不良者 ， 可挤汁服之 。苹果还能预防和消除疲劳 ， 苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 ， 并使之排出体外 。所以 ， 食入过量盐分时 ， 可吃苹果来帮助排除 。
石榴：
性味甘酸涩、温性 ， 具有杀虫 ， 收敛、涩肠、止痢等功用 ， 适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症 。
葡萄：
性味甘、酸 ， 鲜食酸甜适口 ， 生津止渴 ， 开胃消食 ， 能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食 ， 食多令人腹泻 。
芒果：
性味甘、酸、凉、无毒 ， 具有益胃、解渴、利尿的功用 ， 芒果色、香、味均佳 ， 营养价值很高 ， 含有丰富的维生素和糖分 。
柚子：
性味酸、寒、无毒 ， 功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛 ， 适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子甜酸适口 ， 以含维生素C丰富而著称 ， 因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用 。
柠檬：
味极酸、甜 ， 具有生津、止渴、祛暑等功用 。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物 ， 从而缓解钙离子促使血液凝固的作用 ， 故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料 ， 对改善症状大有益处 。
山楂：
性味酸、甘、微温 ， 营养极其丰富 ， 每100克鲜山楂果肉中 ， 维生素C就多达89毫克 ， 在水果中居第三位;尤其是其含钙量 ， 每100克果肉含85毫克 ， 也名列前茅非常适合小儿、孕妇对钙质的需求 ， 对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显著疗效 。
二、秋天吃什么可以去火呢
1、凉拌苦菊
苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品 。
原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个 。
配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油 。
做法：
1.1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中 。
1.2、加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀 。
1.3、熟芝麻放入碗中备用 。
1.4、苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁 。
1.5、在加入少许辣椒油,拌均匀 。
2、凉拌莴笋
莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣 。
原料:莴笋250克红椒50克
配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克 。
做法:
2.1、莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝 。
2.2、笋丝用少许盐腌制后去汁待用 。

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