食谱二、山楂赤豆汤
材料:山楂15克 , 金银花5克 , 赤小豆200克 , 冰糖100克 。
做法:
1、先将山楂、金银花同入锅内 , 加水适量 , 煮20分钟 。
2、20分钟之后去渣 , 加入赤小豆同煮至烂熟 , 放少量冰糖调味食用 。
功效:此排毒养颜汤味道酸甜 , 是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品 。
食谱三、核桃松仁粟米汤
材料:冰糖 , 粟米 , 核桃仁 , 松仁 。
做法:取适量高汤 , 加入冰糖和粟米 , 小火炖熟 , 撒上核桃仁和松仁 , 即可食用 。
功效:核桃和松仁都是女性经典的滋补食品 , 它们富含维生素E和锌 , 有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老 。
食谱四、枇杷雪梨银耳百合汤
材料:枇杷 , 雪梨 , 银耳 , 百合干 , 冰糖 , 蜂蜜 。
做法:
1、将银耳 , 百合干放入清水中浸泡至少一小时 。
2、泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉 , 撕成小朵 , 同百合干一起放入锅中 , 加入足量清水煮开 。
3、再调小火熬煮1-1.5小时 , 至银耳粘稠软烂 。
4、枇杷剥开 , 切成两半后 , 取出枇杷核备用 。
5、再将雪梨洗净 , 连皮切小块 , 放入煮好的银耳汤中 , 开中火 , 煮至沸腾 。
6、最后放入冰糖 , 保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤 。最后再淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜 , 搅拌均匀即可 。
功效:枇杷雪梨银耳百合甜汤 , 可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等夏季养生的多种功效为一身 , 经常食用 , 能美容养颜 , 滋润身心 。
四、全家食用的夏季养生汤推荐一、夏季养生汤——莲子汤
准备材料:莲子20克 , 薏米、芡实各10克 , 银耳1朵 。
做法:将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒 , 炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂 。
养生功效:莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效 , 特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适 。喝莲子汤时 , 最好放温了再喝 , 以免影响肠胃功能 。
二、夏季养生汤——百合汤
准备材料:百合50克 , 生地20克 , 鲜冬瓜100克 , 蛋清1个 。
做法:把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮 , 等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中 , 同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了 。
养生功效:百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效 , 夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况 , 而这个时候喝百合汤是最合适不过的 。
三、夏季养生汤——三豆汤
准备材料:黑豆、绿豆、红豆适量
做法:将以上三种豆混合在一起 , 洗干净以后再放入锅中 , 水量一定要以三豆为基础 , 放三分水 , 再用小火将其煮烂就可以食用了 , 每日1~2次 , 每次一碗 。
养生功效:补肾益精功效的黑豆 , 清热解毒功效的绿豆 , 同时还有清热利尿消肿的红豆 , 三豆汤集中了三种豆的功效 。
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