文章插图
一、冬季养生喝什么粥好粳米白萝卜粥
白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许 。先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味 。
此粥具有开膈顺气、健脾化痰的养生功效 。特别适合年老体弱、抵抗力差以及感冒患者 。有些朋友可能不太习惯白萝卜的味道,但白萝卜是很好的中药材,有通气润肠、补肾养颜的功效,建议大家每日食用一碗,保护身体健康 。
小米金瓜粥
小米20克,糯米20克,南瓜30克,带皮板栗30克,红枣10克 。将糯米、小米、红枣洗净待用 。南瓜洗净、去皮、切小块 。板栗煮熟、去皮,压碎成泥 。将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右 。起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用 。
南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品 。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津 。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效 。
山药羊肉粥
山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克 。
山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可 。
二、冬季女人补肾养生粥阿胶糯米粥
材料:阿胶、糯米、红枣、红糖、枸杞、当归、北芪
做法:将阿胶研磨成为粉末,糯米洗干净之后用清水浸泡,其他的食材也清洗干净去除果核;将除了阿胶以及红糖的所有食材放入锅中熬粥,起锅之前加入红糖以及阿胶,搅拌之后就可以起锅了 。
功效:这道食谱具有很好的滋阴补血的作用,同时对于肾脏效果也和好,所以经常服用能够起到美容养颜以及补肾的效果 。
当归红枣粥
材料:当归、红枣、粳米、白糖
做法:将当归清洗干净之后放入温水中浸泡十五分钟,然后再放入锅中煎煮;将当归药液和粳米、红枣一起熬粥,起锅之前加入白糖就可以了 。建议在每天早晚的时候趁热服用,十天为一个疗程 。
功效:这道食谱具有很好的补肾补血的作用,女性服用之后还具有调经的功效,特别是对于一些气色不好以及怕冷的症状治疗效果很好 。
三、冬季五谷养生粥的做法大全第一:多谷粗纤维粥
材料:荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法:将所有的食材一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的白糖调味 。
功效:这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用,特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的养生作用 。
第二:八宝粥
材料:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
做法:将所有的食材清洗干净,然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥 。
功效:这道食谱味道鲜甜,服用之后能够很好的促进消化以及吸收 。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物,适合一些身体虚弱的人群服用,孕妇也非常适合哟!
第三:莲子糯米粥
材料:莲子、糯米、白糖
做法:将莲子清洗干净之后去除莲子心,最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了 。
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