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冬季的气候比较寒冷,此时大家应注意御寒保暖和加强食补,这样才能达到养生保健的功效 。不过由于缺乏养生的相关常识,很多人都不知道在冬季吃什么食物能达到养生保健的功效,下面小编就来为大家推荐适合几道冬季养生的食谱,希望能帮助大家安度寒冬 。
1、胡椒猪肚汤
将适量的胡椒打碎后放入洗净的猪肚内,然后用线扎紧猪肚的切口,再放入砂锅中用慢火熬煮至烂 。接着在往汤中放入少许的调味料,最后再将猪肚捞起,把猪肚内的胡椒取掉,直接使用猪度和汤水 。在冬季时适量食用胡椒猪肚汤,可达到健胃暖胃、祛风散寒、温中止痒以及健脾开胃的功效,不仅如此,适量食用胡椒猪肚汤还可调理胃寒的症状 。
2、乌骨鸡炖板栗
将新鲜的板栗去壳后取栗仁留作备用,然后将乌骨鸡褪毛并去除内脏后洗净晾干,之后再将乌骨鸡和板栗仁一同装入砂锅中加入适量的清水,接着放入适量的生姜,加盖后用文火慢熬两小时后即可食用 。在冬季时适量食用这道乌骨鸡炖板栗则可达到滋阴益气、补肾养肺以及强筋骨的功效 。
3、萝卜炖牛肉
将适量的白萝卜、牛肉、大葱、料酒、酱油、八角以及花生油等食物备好,然后将萝卜牛肉洗净后切块并分别放在沸水中焯一下,之后再将锅中的油烧热,并将配料以及牛肉块放入锅中煮烂,出锅后即可食用 。这道菜中含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸,食用后能有效增强机体免疫力,非常适合在冬季食用 。
上述文章为大家推荐了适合在冬季养生的三道食谱,如果大家在冬季时不知道应该吃哪些食物能达到养生保健的功效,不妨适量食用以上三道菜,以达到滋补养身、益气补血、补肾养肾以及增强免疫力的功效 。此外,大家在冬季还应适量外出进行运动锻炼,这样才能有效增强机体的抗病能力 。
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