关于老白茶的这些问题你都了解吗老白茶好么

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
不知不觉，秋意已浸染人间。
不知道有多少人喜欢看海，反正我是喜欢的。
国庆假期，带上防晒装备，把车启动，直接到海边，哪怕是坐在海边吹吹风，感觉也特别神清气爽。
恰好是开渔期，有次闲聊，突发奇想，说要体验一下渔民打鱼。
李麻花说这还不简单，我认识个朋友家里就有渔船。
没想到，只是随口一说，人家还真给问了。
不过，没几天以后就得到了答复：不行，人家说不让女的上船出海捕鱼。
瞬间明白了。
当时也没往深了想，只猜测是封建意识在作祟，认为女人出海不吉利，也自认为应该尊重古老行业的传统。
直到昨天，和一位前辈喝茶聊天时说起了这件事。
对方说，不是，这是对你们女性的保护。
一些特殊的工作，比如出海捕鱼、下矿挖煤、井下作业等，劳动强度大不说，危险系数也高，且阴冷潮湿的环境对身体损伤很大。
听完之后，豁然开朗，也深受启发。
由此看出，同一件事情，不同人的看法也大相径庭。
而提到老白茶，无外乎是围绕着价格、年份和品质。
不同的人，也有不同的见解。
有人认为，老白茶不应该那么贵，都是炒作；
也有人认为，白茶一定是越老越好，新茶没有价值……
大多数人仰慕老白茶，却是雾里看花，终隔一层。
《2》
问题一：老白茶的价格为什么很贵？
老白茶，被圈内人称为“可以喝的古董” 。
价格贵，主要是因为存量少。
物以稀为贵，是亘古不变的道理，供不应求，价格自然水涨船高。
但也有不少茶客说，“老白茶不是满大街都有吗？”
诚然，在某宝上进行相关搜索，会发现老白茶的确不少。
年份不等，从3年到10年，甚至20年，比比皆是。
价格嘛，也很亲民，百元左右就能轻松拿下。
如此看来，似乎并不算太贵，一般人也都能消费得起。
可事实上，这些所谓的“老白茶”，其实是冒牌货。
只要我们仔细观察，就会发现外观出奇地统一，呈现为红褐色、暗褐色甚至是黑色，毫无生机，做旧茶无疑。
而正常的老白茶，应该延续着新茶时期的样貌。
春白茶，依旧是绿白二色，而秋白茶，则是绿色为主的五彩色。
不过比起当年来看，确实沧桑了一些。
真正优质的老白茶，存量极少，价格高是常态。
尤其是高山白茶，新茶时期的价格就不便宜，更别提存为老茶后有多么珍贵了。
白茶的价格，每年都会经历一次上调，这是由市场所决定的。
在经济学中有句话，“价值决定价格。”
能大量囤积老白茶的茶掌柜，必然需要有一定的经济能力，有足够大的场地，还有配备相关设备。
白茶的储存，需要严格遵守密封、干燥、避光、阴凉、无异味这5大要求。
因此，专业仓储白茶的仓库，需配备抽湿机和空调，并且24小时不停歇地运转。
可想而知，一年下来所产生的电费，将会是一笔不小的费用。
再包括人工费、管理费、设备维修费等，这些零零总总加起来，堪称巨大投资。
所以，老白茶的价格背后，其实也反映了仓储的艰辛，以及好茶的来之不易。
若真的那么廉价，想必在储存过程中，也没有花费太多的努力和心血，或是根本不需要储存的做旧茶。

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