你的老白茶值不值钱老白茶值钱吗

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
2022年的太姥山春茶季，已经拉开序幕！
这两天，刚好迎来银针的盛日。
荒野银针、生态银针、抛荒银针等一个接一个，重磅回归。
茶树上萌发出来的粗壮新芽，胖胖的、壮壮的、白毫蓬蓬的。
看起来“萌”得很！
近期赶上新茶青入市，圈内有不少人在讨论，今年银针的行情价。
自然，也有不少茶友跟着好奇。
“哎，听说白毫银针又涨价了，那我以前存的银针是不是升值了？”
说完，就拍来一张图求鉴茶。
“我这饼2011年的白毫银针，现在已经10年陈了，能值多少钱？”
给大家圈一下关键词，十年陈，老银针，饼茶……
这饼茶存到现在，究竟能值多少钱？
讲句实话，这很难让人说出具体数值。
黄金，有每日行情价。
外汇，有实时汇率变化。
新白茶，有官方指导价参考。
而老白茶的身价，很难估算。
因为给老白茶估值，得结合原料产地、制茶工艺、后期仓储等条件。
综合考虑上述因素，才能得出大略的区间价。
《2》
一、原料产地是茶叶价值的基础。
茶叶属于农作物，受先天原料产区的影响极大。
高山银针的茶青价，生下来就比平地银针值钱。
甚者，不少核心产区的茶青原料，极少流通到普通茶青交易市场。
一早就被人定下，雇人采下后就立马护送入厂加工。
做出一款好茶，原料内质好，才是关键基础。
茶叶内质丰沛，才具有后期陈化的价值，以及陈化的必要。
假设产地环境不好。
某片茶树被人种在原先种水稻、种菜的泥巴地里，土壤黏腻厚重，不透气。
并且土壤内还缺少茶树生长所需的养分物质。
照这样产出来的茶，养分少，风味差。
加工制出成品后，哪怕实打实存了10年。
凭那单薄的内质，也陈化不出甘醇、饱满、回味隽永的茶汤滋味！
先天匮乏的，后天难以补足。
借此机会，刚好可以给大家提醒。
如果茶友们有“存新茶，喝老茶”的打算。
想着再过不久，等2022年新银针上市后，存点下来慢慢喝。
这时就要注意了，藏茶之前，认准产区环境很重要！
《3》
二、工艺好坏也会影响老白茶身价。
别看白茶的制茶工艺简单，仅有萎凋、干燥这两步。
但实际做下来，却有不少制茶难点。
工艺精湛的白茶，讲究及时摊晾，薄摊薄晾，离地70公分摊晾。
并且是借助柔和的日光，适当的风力进行日光萎凋。
如果制茶条件有限，只能放在室内萎凋。
那么，用萎凋槽厚摊出来的白茶，风味物质会有一定损耗。
至少喝起来，口感远不如日光萎凋来得那么鲜爽。
闻起来，也没有晒出来的白茶来得香气动人，毫香馥郁。

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