体重减得太快有什么危害，体重急跌急升研究：增日后心血管疾病风险

尝试瘦身但最终又复胖的例子屡见不鲜，这样让体重来回上升下降的现象被称为「溜溜球效应」（yo-yo effect）。一篇最新的动物研究发现，在老鼠身上实验「溜溜球型节食」（yo-yo dieting）后，尽管老鼠表面看似健康，但其胰岛素阻抗上升、肾功能、心脏功能下降，未来罹患心血管代谢（cardiometabolic）疾病的风险上升。
外媒《今日医学新闻》（Medical News Today）报导指出，当减重超过5公斤，又回弹超过5公斤，如此反覆3次以上后，就可被称为溜溜球效应，又被称为体重循环，而会导致这种现象的饮食方法又被称为溜溜球型节食。
苏格兰爱丁堡大学（The University of Edinburgh）资料显示，心血管代谢疾病指的是许多可避免的常见医疗状况，包含心脏病、糖尿病、中风、胰岛素阻抗、非酒精性脂肪肝等，多数可能是由生活习惯不佳导致。
这项研究将16只老鼠分为2组，其中1组是对照组，另一组则严格控制老鼠们的热量摄取，来模拟溜溜球效应，在节食期为期2周，复胖期则有3周。在节食期约会下降20％的体重，复胖期又会再长回来。
研究显示，研究结束时，溜溜球效应这组的老鼠的肾脏动脉血流、心脏输出的血液都减少了20-40％左右，且有更高的胰岛素阻抗，血压与心率则没有变化。目前此研究尚未发表，仅在本月初的实验生物学（Experimental Biology）年度会议公开其摘要。
美国乔治城大学（Georgetown University ）医学系副教授、研究作者之一索沙（ Aline MA de Souza）表示，在3次循环后可看到心脏输出的血液变少了，代表流到肾脏血液也变少了，长期下来可能影响肾脏功能。但为什么身体未能自行调整回来，仍需进一步研究。
美国华盛顿大学医学教授史瓦兹（Michael W. Schwartz）指出，由于这篇研究尚未正式发表，因此能看到的情况相当有限，但之前没有先例指出，体重来回上升下降会导致器官受到伤害，究竟受到怎样的伤害仍须更多资料。
史瓦兹表示，另一要考量的因素是体重数字的来回是否可能影响身体内肌肉与脂肪的组成，若老鼠脂肪比例变多，那胰岛素阻抗较高也不足为奇。
索沙指出，目前的样本很小，且清一色的是雌性、年轻、体重正常的老鼠，未来仍须更大的样本量做进一步研究。她也指出这项研究对象是针对老鼠而非人类，因此不确定结果是否也会转化为人类。
减肥成功但磅数很快回升的情况十分常见，而体重上上落落的现象被称为「摇摇效应」，最近一项实验发现，即使表面看似健康，但摇摇效应会令老鼠的胰岛素抗阻上升，肾功能及心脏功能下降，日后罹患心血管疾病的风险随之上升。
以老鼠作研究
摇摇效应是指体重反覆减轻后又再回升，为了效这效应对健康的影响，美国一间大学的研究人员将16只老鼠分为两组，一组透过控制饮食制造摇摇效应，例如在节食期老鼠体重会下降约20% ，然后增加食量令体重回升。另一组则为对照组。
胰岛素抗阻上升
研究发现，体重反覆下降或上升3次后，老鼠的肾脏动脉血流及心脏输出的血液都减少了20%至40% ，体内的胰岛素抗阻亦显著上升，其他指标如血压与心跳等则没有变化。

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