减肥食谱:番茄花菜

【减肥食谱:番茄花菜】推荐理由:菜花的热量很低 , 膳食纤维含量高 , 是当之无愧的减肥食材明星 。而且它的营养价值丰富 , 尤以维生素C的含量特别突出 。菜花加西红柿看似两不相干,但其实超级有CP感,好看也好吃 。
准备食材:花菜300g,番茄1~2个 , 蒜2~3瓣,食用油适量,盐 , 鸡精适量 。
做法步骤:
1、番茄洗净切成小块 , 菜花掰成小瓣洗净,蒜切成蒜末备用 。
2、锅内烧水,水开后放入菜花,五分熟捞出,焯烫菜花时间不宜过久 。
3、不粘锅加热倒入少许食用油,爆香蒜末,放入西红柿翻炒 。小火慢慢炒西红柿,直到西红柿变软炒碎,变成番茄泥最好 。
4、加入刚焯过水的花菜翻炒,加入适量盐、鸡精翻炒均匀即可出锅 。


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