?14亿人吃的苹果，怎么种出来的？

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丰富的地域气候条件，让幅员辽阔中国大地上长满了各色神奇瓜果，同时也成就了中国世界第一水果大国的地位。《西部水果产业发展报告（2021）》显示，无论按水果收获面积，还是按水果产量，中国都位居全球首位。
苹果，这一最为日常的消费性水果，几乎达到了百分百的自给率。可以说， 14亿人吃的苹果，几乎全部是国产的。
根据中国果品流通协会发布的《2021产季苹果产销形势分析报告》， 2020年全国苹果产量4406.6万吨。在苹果大省中，陕西、山东、山西产量分列前三，总和占比接近60% 。除了三大产区外，一些特色苹果产区也具有相当知名度，比如新疆阿克苏、四川盐源。
近些年来，这些为全国供给高质量苹果的产区，在各地政策的持续支持下，不断借助电商等新兴渠道加速将品质瓜果向外推，从而打出了一张张响彻全国的苹果特色区域名片。
▲近年来，洛川县大力发展电商产业，已先后孵化出750多家电商小微企业。图中为当地的标准化苹果分拣线。
陕西：头名的产业进取之心
去年陕西的苹果产量1185.2万吨，同比增长4.4% ，占到全国苹果总产量的26.9% ，是当之无愧的头名苹果大省。
虽已傲视群雄，但陕西仍然有极为强烈进取之心，最近几年地方各层级政府不断推出各种产业化引导和扶持政策，从产到销，支持陕西各地苹果走向高标准的产业化时代，从而增强陕西苹果的竞争力，带动地方经济和果农收入。
洛川是陕西最有代表性的一个特色苹果县级产区。从地理条件看，洛川苹果保护区平均海拔、土壤性质、日照时间、温度范围以及降雨量，都处于苹果生长的适宜范围内。基于这些有利条件，洛川苹果往往品相端正、色泽诱人、多汁可口，是消费者认可的苹果佳品。
今天苹果已经成为洛川的重要经济支柱。公开数据显示，截止2020年，洛川的苹果种植面积位居全国首位，超过53万亩，苹果总产量95万吨，鲜果产值达到60亿元。
在这些亮眼成绩的背后，是无数看好洛川苹果，积极将洛川苹果推向全国甚至全世界各地的果农和创业者们。
王琦是地道的陕北娃， 2012年，修了3年电脑的王琦，通过跳槽第一次真正接触到电商运营，但没多久，不安分的王琦就辞职回乡卖苹果了。第一次没有经验，加上家乡电商基础薄弱，失败来得很快。2014年，不甘心的王琦又拉上几个朋友在淘宝开了店，开始还可以，但后面亏的越来越多，只好放弃了。之后王琦选择以找工作的方式休整，在有了一定积蓄后又重操就业，可这一次运气依然没有站在他这边，王琦不仅没成功，还欠了一屁股债。
王琦不甘心，自我调整之后又开始了第四次创业，这次他依然选择为家乡卖苹果，但是把店开在了拼多多上。过去一年，王琦的店卖出了200万斤洛川苹果，销售额破600万，成功偿还所有债务，也成了洛川苹果的众多代言人之一。

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