以下7种食物,能够让我们越吃越年轻,越吃越健康 。
奶制品 。以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素 。除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡 。如果你不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择 。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素,各种营养素之间的比例配搭也平衡 。
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鸡蛋 。研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重 。鸡蛋提供了高质量的蛋白质,此外还含有12种维生素和矿物质,其中B族维生素对改善记忆有帮助 。
坚果 。高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点 。但由于过高的脂肪含量,适量食用是关键 。专家认为,不论是杏仁、花生,还是核桃、榛子,每天不超过半两最佳 。
猕猴桃 。被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素 。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾 。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了 。
豆类 。多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾 。此外,豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾 。专家建议,每周食用豆类食物至少要在3次以上 。
西兰花 。这种蔬菜既好吃又常见,含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K 。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的胡萝卜素,在西兰花中也大量存在 。
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