1.油炸鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对 健康 有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“ 营养 ”的标签 。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪 。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处 。
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2.灌装浓汤
汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作 。可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物” 。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半 。因此,还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧 。
3. 绿茶 饮料
亚洲人普遍爱喝 绿茶,甚至将它变成一门艺术 。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病 。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售 。其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远 。
4.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和 维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择 。但美国各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工 水果 的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康 食品。因此,在购买时最好选择普通的无脂酸奶,必要时自己加入一些 水果。
5.黄褐色马铃薯
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