什么是“女人菜”?当然是适合女人吃并被女人爱的菜,它符合几个条件:健康、养生、美容,如若再兼带一点边吃边减肥的功效,那就更符合女人们的期许了!有吗?有!
茶韵芦荟爽
原料:食用芦荟150克、绿茶5克、菠菜30克、柠檬叶30克 。
调料:冰糖、西瓜丁 。
做法:
1.芦荟去皮切片,装进杯中 。
2.绿茶用90℃水冲泡出茶汤 。菠菜洗净入锅焯水,与薄荷叶、绿茶茶汤、冰糖一起倒入榨汁机榨成汁,盛杯点缀西瓜丁即可 。
点评:似乎茶与减肥有不解之缘,女人都知道绿茶是减肥高手,加之美容的芦荟和含铁丰富的菠菜(一定先焯水去草酸,否则影响对钙的吸收),减肥又美容不二话 。
搓椒西葫芦丝
原料:西葫芦150克、胡萝卜50克 。
调料:酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面 。
做法:
1.西葫芦洗净(无须去皮)用搓丝器搓细长丝 。胡萝卜去皮搓细长丝 。二者混匀装盘 。
2.将所有调料倒在一起调匀,吃时浇在菜上或者蘸食均可 。
点评:很少有人生吃西葫芦,没想到搓成丝的西葫芦一丝清脆夹杂着一丝绵软,蘸上调好的蘸汁,竟是那样特别的美味 。生食最大的好处是更大程度保全了食物里的各种维生素,这些维生素与蘸汁里的辣椒素一起,在你品尝新鲜滋味的同时,起着既美容又减肥的作用 。1234
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