1、毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量 。
2、方法：毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜，再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用 。
3、瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟左右 。热锅下油，放蒜米进去爆出味来，肉丝下锅 。
4、大火翻炒至变色，然后放毛豆粒进去，加适量的盐 。翻炒一下，然后洒10毫升水花，盖上盖子小火焖 。焖到水份全部干完，然后打开转大火翻炒至变焦黄色就可以出锅了 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 如何炒茄子不变色 如何烧茄子
- 家常青椒肉丝的做法 做青椒肉丝的步骤
- 烤板栗和炒板栗哪个健康
- 炒秋葵怎么做好吃又简单的做法 怎么做炒秋葵
- 西红柿炒蛋的家常做法 怎么做西红柿炒蛋
- 豆芽炒鸡蛋的家庭制作方法 豆芽炒鸡蛋怎么做
- 炒肉片的方法 怎么做炒肉片
- 涪陵榨菜推出888元高端礼盒 竟被热炒至1500多元：官方称是高档款
- 糖炒板栗用的是蜂蜜还是糖
- 黄瓜片炒火腿肠 黄瓜片炒火腿肠怎么做