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俗话说药补不如食补，饮食的作用是相当大的，所以我们平常都提倡三高人群通过食疗养生，遏制三高症状 。三高患者要在每周、每天、甚至每一餐的饮食都要格外注意，要想有效缓解和抑制三高的症状就要从最基础的饮食着手 。
三高患者的人群主要是中老年人，这些人面临着巨大的生活压力，但是由于身体和精力大不如从前，所以在平时就要保持，充足的睡眠，切记不要操劳过度，在饮食方面也要避免暴饮暴食 。接下来为大家整理了一些关于三高人群的菜谱，建议大家在平时生活中也要根据菜谱调整自己的饮食习惯 。
一、常吃谷物，远离三高 。
燕麦：降脂又降糖 。
小麦：除热解渴，可以改善血液循环 。
玉米：降低血液粘稠度 。
黑米：控制血压，成效较大 。
薏米：扩张血管，清热利尿 。
荞麦：软化血管，降血糖 。
二、吃肉应选低脂的 。
这里的肉应该选择鱼肉、兔肉、鸭肉等，少吃猪肉 。
鲤鱼肉：不饱和脂肪含量高 。
三文鱼肉：可以改善胰岛功能 。
金枪鱼肉：可以控制血压 。
鳕鱼：可以保护心血管 。
鸭肉：可以控制体重 。
兔肉：可以排出胆固醇 。
三、多吃豆类蛋类和奶制品 。
豆腐：可以保护血管细胞 。
鸡蛋：有保肝护肝的作用
牛奶：可以调节血压 。
酸奶：可以调理肠胃 。
黄豆：能够减少血液中胆固醇的含量 。
黑豆：能够调整血糖代谢 。
绿豆：能够减少内脏脂肪 。
以上就是关于三高人群食谱，可以起到食疗养生的作用 。三高患者除了在饮食方面需要注意之外，建议在平时可以选择低等或中等强度的有氧运动，比如健走、慢跑、太极拳等，它可以改善新陈代谢，增强心肺功能 。另外还要注意的是应该戒烟、忌酒、少盐、少油，以清淡饮食为主 。

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