“亲爱的，我们晚上吃面条好吗？”
“少吃面！医生说你血糖偏高，以后吃米饭吧！”
“吃米饭血糖不会升高吗？我们北方人爱吃面，养胃 。你明白吗？”
黄师傅早上一吃完面，就想着晚上吃面 。不知道为什么，这种面吃了几十年都不腻 。别人的主食是米饭，他们家一天两三顿饭都是面条 。但是自从黄师傅发现他血糖有点高，他老婆就开始控制他吃面，说吃多了会影响血糖 。
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长期吃面会影响血糖吗？很多人喜欢吃面条，有汤和面条 。喝一大口，再喝一口面汤，胃里很舒服 。但对于面条，众说纷纭，养胃，升血糖，让身体不太好的中年人纠结起来，到底该不该继续吃 。
精制面条营养成分低，GI指数高，对高血糖人群来说不是最好的饮食 。而且吃面的时候菜少，营养比较单一，时间长了可能会缺乏一些营养 。
有人可能会说，以前爷爷奶奶都是吃面的 。为什么他们没有任何问题？首先，在老一辈生活的年代，他们吃的面食和现在不太一样 。大部分是用老机器加工的，属于粗加工 。做出来的面条没有现在这么细，营养保存的更多 。而且他们还用了很多种谷物磨成面粉做成面条，比现在的精面粉更健康 。
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其次，老一辈人的日常活动和我们不一样 。他们每天都要在田里工作，割草喂猪，放牛放羊 。他们体力消耗大，活动量大，所以即使经常吃面食，也不容易出现血糖问题 。不然他们怎么能说“三高”是现在有钱人的病呢？
但是血糖升高不能说是面条的错，因为面条和米饭的GI指数相差不大，与其说是面条吃多了，不如说是吃面条的方式不对 。我们会在下一篇文章里告诉你具体怎么吃 。
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经常吃面养胃？其实要看情况有的人喜欢吃手擀面，感觉很韧 。但是有些商家在制作的时候会加入碱水 。如果长期吃这种面，吃完会不舒服 。还有一部分人消化能力不足 。吃面条后感觉消化不好，容易腹胀 。
一般来说，面条对胃动力不足的人有好处 。但从长远来看，暴食软烂食物会进一步降低胃的功能，所以最好不要太依赖面食 。另外，有些人胃不好是因为胃酸过多，这类人吃面食比较合适，而本来胃酸就少，着急吃面容易腹胀不适 。
胃病有很多种 。能不能养胃，要看具体情况 。能养胃的不只是某一种食物 。要找到病根，吃药调理，解决根本问题，再辅助饮食调理，胃才会越来越健康 。
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但是，有三种面是不应该多吃的 。挂面上班族在家点挂面很方便 。当他们想吃的时候，拿出一点，煮开，很快就可以吃了 。不知道你有没有注意到 。这类面条大多含有碳酸钠，碳酸钠是一种会破坏维生素、增加盐分摄入的成分，不建议食用 。喜欢吃面筋面的可以自己做，充分揉面，多拍，面的味道会更好 。
火鸡面很多人可能会跟风 。煮好后，他们可以加调料吃 。特点是辣 。除非你能吃辣，否则你受不了 。如果带着好奇心和好胜心去挑战火鸡面，很容易损伤胃黏膜，导致拉肚子、肚子疼 。即使从小能吃辣，也不建议多吃 。
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方便面方便面热量较高，而蔬菜包营养较少，调味料含油、盐较多，不是健康食品 。平时吃点换换口味没关系，但是不建议长期吃，容易肥胖营养不良 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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