草鱼洗净,剁碎 。
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将草鱼放入盘中,加入姜蒜、生抽、老抽、风味院奥尔良卤汁、料酒 。
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戴上手套后,抓拌均匀,静置腌制1小时 。
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锅里热油,然后放入姜、葱,炒香 。
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然后,把金针菇放在洋葱上,再把腌好的草鱼铺在上面 。
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倒入卤汁和一瓶啤酒淹没食材 。
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然后小火炖15分钟 。烹饪前撒上葱花,香菜和小米椒 。然后你就可以享受餐桌上的美味了 。
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