先把五花肉切成小块 ， 然后放在锅里煮 ， 等煮的泡沫浮起来再把肉捞出来 。
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接下来 ， 将油倒入锅中 ， 先将蒜末翻炒 ， 然后将煮好的五花肉倒入锅中一起翻炒 。
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然后在锅里加水 ， 把冰糖、生抽、老抽、五香粉放入锅里一起煮 。对了 ， 用勺子搅拌均匀 ， 把卤蛋切成两半 。
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将五花肉倒入汤中 ， 继续用中火煮 。煮好的五花肉很入味 ， 然后可以倒在米饭旁边出锅 ， 再配上卤蛋就好了 。
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