煮米饭放什么会更香 煮米饭,别只会加水,多做1步多放1样,满屋飘香,营养好吃

煮饭,不要只加水,多做一个步骤,多放一个样品 。满屋飘香,营养美味 。煮饭对于任何一个会做饭或者不会做饭的人来说,似乎都不是什么难事 。毕竟家家户户都要吃米饭,不光是南方人,现在很多北方人也渐渐把米饭当主食了,至少在我们家是这样 。

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现在有了电饭锅,煮饭更方便了 。把米饭放上去,浇上水 。别担心别的 。电饭煲会自动给你煮 。但是这样煮出来的饭真的会好吃吗?扪心自问,真的和餐厅里差远了,连最基本的米饭香味都不衬托 。
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熟饭成功的标准是什么?一是风味要浓郁;第二,米粒要清晰,不能太粘太软 。那么,想要煮出这样的米饭,就不仅仅是水了 。接下来给你两招,多一步多一个样本 。满屋飘香,营养美味 。
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[家常饭]配方:清水、玉米油、大米 。
1.准备好米饭,米饭的选择也是有讲究的 。普通大米肯定没有五常大米、盘锦大米等一些名米香 。这些是我的首选 。
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2.将大米放入清水中,洗两遍,然后放入碗中,加入清水浸泡 。浸泡一段时间后,米饭会煮的香味更浓,也更软,不会太久 。很多人没时间等,也就15分钟左右 。
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3.接下来,把泡好的米饭和泡好的淘米水一起倒入电饭煲 。当然,这点水是不够的 。我们必须往里面加水 。如果你喜欢吃糯米,多倒点水 。如果喜欢吃定义明确的米饭,倒的少一点 。个人觉得定义明确的饭比较好 。
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4.水倒了以后就不能直接煮了 。还有一个东西需要放,就是玉米油 。加油的目的是什么?一方面可以让米饭更香,另一方面可以让米粒更油更清 。但是不能放太多油 。玉米油是首选 。
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5.倒入3滴食用油,然后扣上盖子,按下煮饭按钮,开始煮饭 。直到米饭熟了,就可以直接用炒菜端上来了 。
饭煮好后,满屋都是香味,香味会大大增加人的食欲 。恨不得吃一大碗 。一粒一粒的状态和餐厅里差不多 。
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提示:
煮饭的关键除了水,就是多做一个步骤,多放一个样品 。多一步就是泡米,多一个样就是多放点玉米油 。


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