冰粉的制作方法水和粉的比例 冰粉的制作方法

锅里烧开水,取适量红糖,加水溶化后煮沸 。

冰粉的制作方法水和粉的比例 冰粉的制作方法

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将红糖放入水中冷却备用 。

冰粉的制作方法水和粉的比例 冰粉的制作方法

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将花生和芝麻翻炒后碾碎 。

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准备一个较大的容器,倒入1500克温度不低于85度的开水,倒入20克冰粉搅拌2分钟左右,然后将搅拌好的冰粉水放在一边,自然冷却 。

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然后放入冰箱冷藏(在这个冷却过程中,不要动容器,大概需要1-2个小时),取出凝固的冰粉,切成小块 。

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取适量冰粉,放入小碗中 。

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倒入红糖水,撒上花生和白芝麻 。

冰粉的制作方法水和粉的比例 冰粉的制作方法

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特殊提示 1.冰粉一定要用开水混合,以免融化不均匀;
2 。开水倒入后,快速搅拌,避免冰粉结块;
3 。注意冰粉和水的比例
4 。冰箱冷藏的冰粉更美味,那种感觉无法用语言表达 。只有尝试过的人才知道,所以一定要去尝试!


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