广州作为国内一线城市,消费远高于其他城市,但市场上还是有一些老店 。虽然开在市中心,但是价格非常亲民,连挑剔的老广都赞不绝口 。
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有个人去广州出差,在一家小飞餐厅吃了一碗牛肉丸 。结账时,他惊呆了 。这碗牛肉丸里有两三个乒乓球那么大的牛肉丸,味道很好,只需要13元 。这样的价格,很多县城都没有 。该男子反复确认店铺所在的位置是否是广州市中心,最后的回答是肯定的 。
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这家老店已经开了40多年了 。它位于广州丰源路 。环境极差 。没有牌子,菜单用粉笔写在铁门上 。说实话,这样的小店在广州真的不多见 。他的招牌是牛丸粉 。店铺环境虽然简陋,但是经营了40年的老店,产品可以保证 。
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对于口味要求比较高的老广来说,就餐环境可以忽略不计,但是食材一定要货真价实,味道一定要上乘 。他家粉的种类不多,只有七八种 。最受欢迎的是牛肉丸粉,看起来没什么特别的,但是会吃的人吃起来味道就不一样了 。
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人饿的时候,一碗爽滑的面粉,配上大大的牛肉丸,吃一口就能散发出极大的满足感 。店里有桂林米粉和河粉,桂林米粉比较受欢迎,去晚了就吃不到了 。刚煮好的牛肉丸吃的时候会弹起来,汁液爆炸 。据说牛肉丸都是手工制作的 。
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店里没有桌子,客人就拿板凳当餐桌,蹲在路边,吃下去,每天下午2点左右准时打烊 。当地人说这家商店在附近很有名 。虽然没有招牌的客人很多,但是那个男的正好看到这家店,他也没在意它的样子,就进去吃了一碗粉 。或许也是因为太饿了,牛丸粉的味道和价格让他喜出望外 。
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好像广州的消费也是分等级的,路边小店还是很亲民的 。初来乍到,对一个城市不太了解,但运气好的话可以找到这样的店铺,里面有好吃又便宜的食物 。
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